Яке меню має бути в яслах (Какое меню должно быть в яслях)

[Ирина Н]

Основи правильного харчування закладаються ще в ранньому дитинстві, тому важливо знати, яке має бути меню в яслах.

Організацією харчування в дитячому садку і його молодших групах займається Міністерство охорони здоров'я. Кожен сніданок, обід, полудень або вечеря повинна бути для дитини повноцінним і збалансованим. Тому батьки можуть сміливо рівнятися на такий раціон в домашньому харчуванні малюка.

Збалансованість і калорії

Яке меню має бути в яслах? Насамперед, їжа повинна бути різноманітною і мати достатню калорійність для зростаючого організму. Також важлива технологія приготування страв, збалансованість за вмістом поживних речовин і раціональний розподіл протягом дня.

Виходячи з того, що малюки проводять в яслах цілий день, їм пропонують чотириразове харчування: сніданок, обід, полуденок і вечерю. Діткам до трьох років у день необхідно 1540 калорій. Причому сніданок становить 25 %, обід - 35 %, полуденок - 15 %, вечеря - 25 % усього раціону. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів повинно бути в співвідношенні 1:1:4.

Меню в яслах складається на 10 днів, і, залежно від пори року, буває літньо-осіннім або ж зимово-весняним. Дитячий раціон розробляє медсестра, яка грунтується на затверджених нормах МОЗ і СЕС Крім того, в садку дотримуються класичних рекомендацій здорового харчування. Так, в першій половині дня краще їсти їжу, багату білками, а в другій - вуглеводами, тому що вона легше засвоюється.

Для того щоб батьки знали, яке має бути меню в яслах, денний раціон вивішується біля входу в сад.

Заборонені продукти

Категорично заборонено ставити на дитячі столи напівфабрикати, фляжне молоко і сир, оцет, хрін, спеції, м'ясо водоплавних птахів, гриби, гострі соуси, копченості, майонез, консервовані овочі. Кажуть "ні " і такому способу приготування як жарка . Всі продукти готуються в спеціальних духовках.

При цьому в щоденному раціоні малюків обов'язково повинні бути свіжі овочі (неменше 200 грам на день), крупи, м'ясо, масло. Сир, яйця і риба присутні в ясельном меню 2-3 рази на тиждень.

До речі, сосиски та оселедець теж входять до списку дозволених продуктів, але їх дітям дозволено їсти лише раз на 10 днів .

Примірне меню в яслах

Сніданок: манна каша, какао з молоком, хліб з маслом.

Другий сніданок: сік.

Обід: салат з буряка, суп селянський вегетаріанський, вермішель і тефтелі, компот із сухофруктів, хліб житній.

Полудень: молоко, печиво.

Вечеря: котлета рибна, капуста тушкована, чай з лимоном, хліб пшеничний.

Батькам дуже важливо знати, чим сьогодні годували їх малюка, і не тільки для того, щоб переконатися , що дитина взагалі не голодував. Потрібно підтримувати образ правильного харчування, розпочатого в саду, і вдома. Тобто враховуйте ті продукти, якими вже пообідав - повечеряв малюк, і не запихати ввечері в нього ще й сосиску з картоплею. Не варто "вестися" на вмовляння карапуза повечеряти вдома цукерками, тортиком або іншими солодощами. Ви ж хочете виростити здорову дитину, яка не буде знати, що таке печія, алергія або гастрит?

Тепер Ви знаєте, яке меню повинно бути в яслах, і можете самі перевірити, чи дотримуються його у вашому садку. Нехай малюк росте здоровим, міцним і усміхненим, а смачна і корисна їжа йому в цьому допоможе!

mybaby.pl.ua

[Аниточка]

согласна с вышесказанным!

[sum42]

у мене у свій час так і було