Карапуз - онлайн-журнал для мам и пап

Вот вы мне скажите, я тут одна такая повернутая на технике? Или у меня есть единомышленники? Во чего сегодня себе купила http://mega-market.prom.ua/p326396-morozhennitsa-jogurtnitsa-clatronic.html Причем уже заказала, напару с вафельницей для стаканчиков Подкупила цена и хорошие отзывы о них обеих. А потом решила в Ашане "живьем" посмотреть. Она там оказалась 305 грн. Ну как не купить? Вобщем ведро в морозилке (его перед приготовлением мороженного надо 12 часов там держать), продукты заготовлены, завтра сделаю - расскажу

k.alena, меня, вот, единственное удивляет. Как ты умудряешься с такой кучей всякой техники, держать в норме вес?

Тань, а кто тебе сказал, что он у меня в норме?
А с другой стороны, я болше, например, хлеба не ем, когда он испечен самостоятельно, чем, когда куплен в магазине. А детям вообще перестала покупать в магазине что-либо "к чаю". Сама освоила кексы, печенье, сладкий хлеб ( они каждый не едят, им сладкий подавай ) А себе пеку ржаной с изюмом и курагой (по деньгам обходится в 2.5 раза дешевле, чем в магазине, даже с учетом добавления покупных готовых смесей ). О вкусе промолчу
А мороженное у нас летом всегда не переводится. А теперь будет свое, из сливок/молока сделанное, без пальмового масла и всяких Е

k.alena, не, ты не одна такая, но у меня вместо тормозов- муж, так что не каждое мое желание выполняеться , с меня муж мой смееться, говорит что у меня кухня техноманьяка .

k.alena, классная штука. Ты потом напиши что ты приготовила и как оно было на вкус. Поздравляю с покупкой, пусть служит вам надежно.

Сегодня пломбир готовила Называется - Здравтствуй детство! Единственно, что на пломбир надо сливки 35%, что несколько удорожает готовый продукт Но если сравнивать с ценой порции в Макдональдсе (единственное место, где меня устраивает вкус мороженного), то ессно дешевле будет. Могу дать рецепт, если кто-то желает Можно приготовить и вручную (только с миксером), только морочливо - надо будет в течение 4-х часов каждый час доставать емкость из морозики и вымешивать. Сама не пробовала так делать, но так говорили

k.alena, У тебя уже не кухня, а комбинат широкого профиля. Клас!

Ну прям, засмущали... у меня из "нетрадиционного" только мультиварка, хлебопечка (хотя сейчас она уже встречается у людей все чаще и чаще) и вот теперь мороженница. А все остальное как у людей - миксер, блендер, комбайн, мясорубка, соковыжималка, тостер (с покупкой ХП стоит без дела). А, еще яйцеварку забыла , кстати о-очень удобная штукенция.
Сегодня делала шоколадное сливочное мороженное. Вку-усно . Что-то у меня уже в горле царапать начинает Пока в емкость из мороженницы переложила, пока детям вчера раскладывала наоблизывала

k.alena, я мороженое обожаю. Но из-за горла (тонзилиты бывают) ем только летом. вот если сделать самой дома - так можно трескать и зимой.

По секрету... Там исспользуются готовые смеси мороженного "Галактон"! Они уже есть в продаже, но где не знаю. Можешь поискать.

А... да... Поздравляю с покупкой! И... СМАЧНОГО!!! обожаю мороженное!

Ин, так весь смысл же в том, чтоб использовать в качестве ингридиентов нормальные продукты без загустителей и ароматизаторов. Вот несколько дней подряд делала разное фруктовое, самое удачное клубничное получилось, так там только ягоды, сахар, йогурт, сметана и молоко. А вкус Советское фруктовое по 7 коп. - это как бледная тень этого . Конечно можно до хрипоты спорить о качестве молочных подуктов , но стараюсь брать тех Производителей, о которых есть хорошие отзывы. Молоко Простоквашино и Белая линия, сливки Простоквашино и переяславские (у них жирность 35%, и срок хранения 3 дня ).

Уговорила!

теперь хочу мороженницу и кухню на десяток квадратов больше...

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
К слову...
Давиче случайно наткнулась на передачу "Знак качества". Йогурт "Простоквашено" признан лучшим как потребителями, так и экспертами. Вот.

Дык, места она практически не занимает. Ведро в виду технической необходимости живет в морозилке (перед использованием его надо выдержать там 12 часов, но кто ж знает когда вдруг срочно надо будет приготовить мороженное ). А остальное - это крышечка и маленький моторчик с таймером. Так они совсем небольшие . Тут главное, чтоб морозилка хорошо морозила (-18С чтоб было точно). А самое главное - желание. Если нравится готовый продукт и не напрягает сам процесс приготовления, то надо брать

Девочки, у меня проблема , обращаюсь к коллективному разуму. После покупки мороженницы ничего не могу с собой поделать - объедаюсь мороженным ... в основном на ночь... воля отказывает Как выход хочу купить формы, чтоб жрать не с ведерка , а порцийку съел и свободен Но отечественный рынок не порадовал, нет нигде, ни на всех известных мне сайтах с кухонными прибамбасами (там в основном для проф. использования, а формы - дело абсолютно бытовое). Магазины - то же самое. На хлебопечке была идея с одноразовыми стаканчиками. Я попробовала с маленькими 100мл, вместо палочки одноразовая кофейная ложечка. Не очень понравилось - мороженко получается коротеньким и "толстеньким". А хочется или типа эскимо, или плоское. Присоветуйте, что можно приспособить? Что-то у меня фантазия кончилась

k.alena, попробуй стаканчики ис-под дессерта Президент. И порция такая, что на раз хватит (второй уже не захочется), и не ведро.....