З якого віку можна давати дитині сушіння?

Багатьом малюкам подобаються сушіння, особливо, якщо у малюка ріжуться зубки, а таке тверде ласощі дозволяє почухати ясна. Але чи можна давати сушіння дітям до року? І припустимо запропонувати немовляті магазинні сушіння або краще спекти їх самостійно?

Щоб відповісти на питання, коли можна давати дитині сушіння, слід врахувати такі нюанси:

• Сушіння є джерелом білків, харчових волокон, вуглеводів, вітамінів групи В, а також великої кількості мінералів.
• У складі магазинних сушок часто зустрічаються яйця, тому такий продукт не рекомендовано дітям молодше року. Педіатри, серед яких і лікар Комаровський, не радять вводити в раціон дитини такого віку яєчний білок, адже на нього часто виникає алергія.
• Оскільки бублики є джерелом глютену, такий продукт не можна давати дітям з непереносимістю цього білка. Якщо у малюка є схильність до алергії, знайомство з сушками варто відкласти.
• Магазинні сушіння можуть бути спечені з додаванням маргарину, розпушувачів, ароматизаторів та інших добавок. Також вони часто містять багато цукру і можуть бути з маком. Всі ці інгредієнти не рекомендовані для харчування дітей віком до трьох років.
• Давати дитині спечені своїми руками сушіння або продукт з магазину, в якому є лише борошно, дріжджі, сіль і вода, можна з 7-8 місяців.
• Рекомендована норма сушок для дитини у віці 8-9 місяців становить до 5 грам, а у віці 10-12 місяців – 10 грам.
• Сушіння досить твердий продукт, тому їх нерідко дають малюкам з ріжучими зубками. Коли дитина мусолит такі тверді бублики у роті, це допомагає зняти свербіж його ясен і прискорює прорізування зубів.
• Давши дитині сушку, його не слід залишати з таким продуктом наодинці. Якщо дитина разгрызет бублик, то може вдавитися його частиною. Також слід не допустити, щоб дитина проковтнула сушку цілком, адже це може становити небезпеку для життя крихітки.
• Щоб убезпечити малюка до року при вживанні сушок можна використовувати ниблер. Поміщена в такий нейлоновий мішечок бублик після розгризання не потрапить в рот малюка.
• Сушіння досить калорійні, тому їх надмірне вживання не рекомендується при схильності дитини до набору зайвої ваги.

Також огляньте самі сушіння, переконавшись, що вони гладкі, без тріщин і здуття. Не купуйте пакет, якщо в ньому присутня велика кількість зламаних бубликів, оскільки це свідчення низької якості.

Для дитини у віці 7-8 місяців найбільш підходящим безпечним варіантом сушок буде страва, яку мама спекла самостійно. Тим більше, що рецепт приготування досить простий:

• Візьміть 300 г борошна просійте її, додавши чверть чайної ложечки солі і чайну ложку цукру.
• Підливайте частинами 150 мл води, вимішуючи тісто ложкою.
• Коли воно стане липким і в'язким, додайте 30 мл соняшникової олії.
• Вимісіть масу руками, додаючи при необхідності борошно, щоб вийшло круте тісто.
• Отщипывайте шматочки тіста, скатуємо з них джгутики і скрепляйте їх кінці, щоб сформувалися бублики.
• Опустіть тестові заготовки на 3 хвилини в киплячу воду, а потім вийміть і покладіть на пергаменті.
• Надішліть майбутні сушіння в розігріту духовку на 15-25 хвилин до готовності.