З приходом літа і появою великого розмаїття овочів у продажу, вводить прикорм мама замислюється, чи корисні дитині огірки, і коли можна познайомити малюка з таким продуктом. Також батьків цікавить, в якому вигляді краще всього давати дитині огірок.
Плюси
- Цей овоч багатий не тільки водою, але і мінеральними солями йоду, калію, кремнію, сірки, ферменти, фруктозу, ефірними маслами, а також вітаміном С и каротином.
- У свіжого соку огірка відзначають здатність знищувати деякі види бактерій, включаючи стафілококи.
- Огірок відносять до гіпоалергенним овочів.
- У тертого огірка або свіжого соку з цього овочу є м'які проносні властивості.
Мінуси
- Свіжі огірки в меню годуючих мам здатні викликати проблеми з травленням у малятка.
- Огірки не можна вживати дітям, у яких є хронічні хвороби системи травлення і нирок.
- Малюк може вдавитися маленьким шматочком огірка, оскільки він слизький і гладкий. Особливо це відноситься до солоного овочу.
- В купленому В магазині або на ринку овоче може бути великий вміст нітратів.
- Вживання такого овочу в маринованому вигляді може викликати у малюка діарея, набряки, сильну спрагу і поява висипу.
З якого віку давати краще?
Огірок вводити в якості прикорму радять після року. Більш раннє знайомство з цим продуктом може призвести до колік.
Користь маринованих і солоних огірків для організму дитини набагато менше, ніж свіжих, так як в їх приготуванні використовують оцет і сіль, а вітамінів та інших корисних речовин у них після обробки майже не залишається. І хоча такі продукти часто дуже подобаються діткам, все ж до 2-3-річного віку давати їх не варто. Деякі лікарі рекомендують знайомити дитину з засоленими і маринованими овочами в 5 років.
Введення в раціон
Давши однорічному малюку маленький шматочок огірка, простежте за реакцією на цей продукт. Якщо у дитини з'явився дискомфорт або хворобливі відчуття в животі, відкладіть знайомство з огірками на більш пізній період.
В якому вигляді можна давати?
Свіжий огірок слід очистити від шкірочки, а потім дати дитині цілком або натерти. Якщо огірочок, який ви збираєтеся вручити дитині, вирощений на вашому городі, шкірку можна не знімати – достатньо лише добре промити плід.
Також огірки можна пропонувати однорічним дітям у вигляді різних салатів, заправляючи рослинним маслом. Можна запропонувати дитині і салат з огірка і вареного яйця, заправлений сметаною. Оскільки поєднання в салаті огірків і помідорів надає навантаження на травний тракт малюка, подібні страви рекомендують давати підрослим дітям.
Як вибрати підходящий огірок?
Для дитячого харчування краще всього придбати огірки ґрунтових сортів. Вибирайте для малюка щільні огірочки з насиченим забарвленням і матовою шкіркою. Не купуйте плоди, у яких є пом'ятості, тріщини або плями. Надмірно великі (недоспілі) овочі для харчування дітей теж не підходять.
