C якого віку можна давати дитині чорницю?

У літній період кожна мама замислюється про те, щоб пригостити дитину свіжими смачними ягодами, наприклад, корисної чорницею. Але щоб така ягода принесла йому лише користь, варто більше дізнатися про її властивості, оптимальному часу введення в прикорм, особливості приготування для дітей та інших нюансах.

• Чорниця виступає джерелом багатьох вітамінів (В1, РР, Е, С, В2, А) і мінералів (кальцій, залізо, калій, марганець), тому вона рекомендується для профілактики сезонного гіповітамінозу та анемії.
• Зрілі ягоди багаті дубильними речовинами та органічними кислотами, а також природними антиоксидантами.
• У чорниці відзначають антисептичну, антибактеріальну та протизапальну дію, тому така ягода затребувана при застуді і запальних процесах у верхніх дихальних шляхах.
• Вживання чорниці покращує роботу мозку, захищає дитячий організм від вірусних інфекцій і знижує рівень глюкози крові.
• Чорниця допомагає при харчовому отруєнні, згубно впливаючи на шкідливі бактерії.
• Свіжі ягоди показані при запорах, а сушені допоможуть позбутися від проносу.
• Відвар чорниці корисний при дисбактеріозі, оскільки підтримує нормальну мікрофлору.
• Ягоди чорниці здатні стати смачною профілактикою ожиріння, діабету і хвороб серцево-судинної системи, а також онкопроцессов.
• Завдяки наявності в складі чорниці антоціанів її плоди поліпшують зір, впливаючи на кровообіг у сітківці і гостроту зору. Особливо корисні такі ягоди для діток з короткозорістю або високими навантаженнями на орган зору.
• У чорниці є сечогінний ефект, тому вона показана при запаленні нирок або утворення ниркових каменів.
• Чорниця рідко викликає алергічні реакції.

Ще більше про корисні властивості чорниці ви можете дізнатися, подивившись передачу «Жити здорово».

• Чорниця протипоказана дітям з хворобами підшлункової залози, а також при патології жовчовивідних шляхів.
• Сушену чорницю можна їсти при запорі.
• Зрідка зустрічається непереносимість чорниці.
• Ягода протипоказана при виявленні оксалатів у сечі.

Малюки до року можуть вперше спробувати чорницю в 7-місячному віці за умови відсутності проблем зі стільцем.

Чорниця вводиться в дитячий раціон у перетертому вигляді (її додають в пюре з фруктів), а також у вигляді соків. Цілими ягодами можна пригостити малюків старше року, дозволяючи з'їсти в день від 1/2 до цілого склянки. Діти старше 3 років можуть з'їдати в день від 1 до 2 склянки чорниці, якщо така ягода переноситься добре.

Ягоди потрібно перебрати і помити під проточною водою, після чого обдати чорницю окропом. Ошпарені ягоди для подрібнення поміщають в блендер або перетирають через сито. Для перших проб чорничного пюре цукор в продукт не додають.

Так називають біологічно активну добавку, головним компонентом якої виступає екстракт чорниці. Він доповнено цинком і вітамінами, тому рекомендується як загальнозміцнюючий засіб. Добавка призначається дітям старше 3 років, але найчастіше затребувана для школярів, що зазнають тривалі навантаження на зір. Препарат здатний захистити очі дітей від високих навантажень і прискорити одужання при запальних хворобах очей.

Купуйте для дитини рівномірно забарвлені цілі ягоди, поверхня яких рівна і суха.

Свіжа чорниця повинна зберігатися в умовах холодильника у відкритій тарі не більше 5-7 днів.

Для збереження ягід більш тривалий час чорниця може перетираться з додаванням такої ж кількості цукру. Такий продукт поміщають в банку з кришкою і тримають в холодильнику. Якщо його зварити протягом 5-10 хвилин, то деяка частина вітамінів загубиться, але продукт зможе зберігатися всю зиму.

При виявленні алергічної реакції на перші проби ягоду чорниці відразу ж слід виключити з раціону. Спробувати дати чорницю повторно можна через кілька місяців. Якщо алергія виражена, дитину слід показати педіатра для призначення відповідного лікування.