У літню пору мами з задоволенням частують діток свіжими фруктами і овочами, наприклад, соковитою сливою. Але перш ніж вперше дати пюре із слив немовляті, варто дізнатися більше про користь і можливу шкоду такого фрукта, а також про оптимальному часу введення злив в прикорм і особливості приготування сливового пюре.
Користь
Сливи виступають джерелом аскорбінової кислоти, вітамінів В-групи, токоферолу, нікотинової кислоти і вітаміну К. Вони також багаті мінералами, зокрема, фосфором і калієм. Корисними речовинами у складі злив є також пектини, органічні кислоти, азотисті і дубильні сполуки. Всі вони допомагають у розвитку організму дитини і зміцненні імунітету, а також підтримують здоров'я малюка.
Про користь сливи дивіться в передачі «Жити здорово».
Мінуси
- Надмірне вживання дитиною свіжих слив може закінчитися появою розлади шлунка, погіршенням самопочуття і загостренням захворювань ШКТ (якщо вони є у дитини).
- На сливове пюре або компот з плодів сливи зустрічається алергічна реакція, що проявляється появою почервоніння та лущення на шкірі, набряки на обличчі та іншими симптомами.
- Сливи не рекомендуються при діабеті та хворобах травної системи.
Проносить чи слива?
З якого віку можна вводити прикорм?
В якому вигляді давати?
Шлунок дитини погано перетравлює сливи в свіжому вигляді, тому такі фрукти починають вводити в дитячий раціон у вигляді пюре. Спочатку його готують зі світлих сортів слив, а пізніше пригощають малюка і темними плодами. Також із слив часто варять компот, а дітям старше 1,5 років цей фрукт пропонують у вигляді начинки для різної випічки.
Як зробити пюре з сливи?
- Промийте фрукти під проточною водою, а потім відваріть протягом приблизно 10 хвилин.
- Очистивши сливи від шкірки, видаліть кісточки і помістіть м'якоть в блендер.
- Приготуйте однорідну масу, яку для більш рідкої консистенції можна додати трохи води або соку. Також в таке пюре допустимо додавати жіноче молоко.
- В ідеалі в сливове пюре не потрібно додавати цукор, але якщо зливу кисла, страву можна підсолодити фруктозою.
Поради щодо вибору
Сливи, які призначаються для дитячого харчування, обов'язково повинні бути стиглими і неушкодженими.
Вибирайте плоди без темних плям, вм'ятин, запліснявілих і гнилих ділянок. Забарвлення злив повинна бути рівномірною, а на дотик плоди повинні бути пружними, не занадто сухими і не размягченными.
Що робити, якщо дитина проковтнула кісточку?
У такій ситуації потрібно не панікувати, а уважно стежити за станом дитини. Небезпека сливової кісточки пов'язана з її великим розміром і гострими краями. Вона може застрягти в стравоході або в інших відділах ШКТ, а також пошкодити слизову.
При проковтуванні дитиною кісточки від сливи батькам не слід давати дитині багато рідини або їжі, а також давати проносне або блювотний засіб. Правильніше буде поспостерігати за малюком і його стільцем. Треба негайно звернутися за медичною допомогою, якщо:
- У дитини з'явилася нудота.
- Малюк скаржиться на болі в животі.
- З'явилася багаторазова блювота.
- В калових масах є домішка крові.
Що робити, якщо виникла алергія?
Якщо дитина відреагував на першу порцію сливового пюре алергічною реакцією, потрібно відразу ж відмовитися від цього продукту і повторно вводити його в прикорм лише через кілька місяців. При вираженій алергії після вживання злив потрібно показати дитину лікарю для підбору правильного лікування.
