Пароварка-блендер для дитячого харчування

У дитячому віці якість і збалансованість харчування особливо важливі для нормального розвитку організму. І коли починається пора введення прикорму, багато мами прагнуть готувати для дитини смачні страви, які містять потрібні організму маляти корисні речовини. У цьому може допомогти пароварка-блендер.

Даний прилад, як можна судити по його назві, виконує одночасно дві функції – обробляє продукти пором, зберігаючи при цьому поживні речовини, а також подрібнює їх для малятка. За допомогою такої кухонної техніки готувати корисні страви малюкові дуже просто.

Завдяки компактним розмірам в пароварці-блендері зручно готувати малюкові одну порцію і завжди годувати дитину свіжою їжею.

Ще однією зручною функцій багатьох блендерів-пароварок є автоматичне відключення після закінчення приготування на пару. При відключенні прилад видає звуковий сигнал, тому мамі не потрібно бути постійно поруч, чекаючи, коли продукт звариться.

Дитячі блендери-пароварки виробляють різні бренди, наприклад, Chicco, Tefal, Philips Avent, Bork.

Розглянемо найпопулярніші моделі:

• Техніка від Philips Avent. У такому приладі поміщається 450 мл рідких інгредієнтів і 800 мл густої їжі. Так як дана пароварка важить всього два кілограми, її легко перевозити. До апарату додається книжка з простими рецептами для різного віку. Серед мінусів даного приладу відзначають відсутність звукового сигналу після закінчення приготування, досить гучну роботу, а також неможливість розморожувати і розігрівати їжу.
• Техніка від Beaba. Цей американський виробник пропонує два варіанти пароварки-блендера Babycook – з однією чашею об'ємом 1100 мл і з двома чашами, в яких можна одночасно готувати різні страви або одне блюдо для двійнят. За спеціальним насічках на чаші мамі зручно бачити, який об'єм води потрібно налити. У приладі можна розморожувати і розігрівати їжу, а якщо придбати додатковий контейнер, в ньому вийде приготувати навіть крупи. Зручність для мами також забезпечує наявність звукового сигналу та сумки-переноски.

Апарат цього бренду приваблює молодих мам такими перевагами:

• Компактними розмірами.
• Легкість очищення.
• Наявністю мірного стаканчика для заповнення резервуара з водою.
• Високою потужністю, важливою для приготування однорідного пюре.
• Наявністю вбудованого замка безпеки (прилад буде включатися лише при правильній збірці) та захисту від перегріву.
• Відсутністю бісфенолу-А в матеріалі приладу.

В такому пристрої готують на пару:

• овочеві страви з кабачків, помідорів, моркви, картоплі, цибулі, перцю та інших овочів;
• м'ясні страви з яловичини, курятини, свинини, баранини та інших видів м'яса;
• рибні страви з тріски, форелі, камбали, лосося та іншої риби;
• страви з фруктів, наприклад, із слив, яблук, груш, персиків, апельсинів та інших видів фруктів;
• страви з бобових, наприклад, гороху або квасолі.

Використання пароварки-блендера дуже просте – спеціальний резервуар заповнюють водою, а в контейнер для їжі поміщають продукти, нарізані шматочками не більше 2-3 см, після чого просто включають прилад. Після приготування на пару контейнер з продуктами перевертають і включають подрібнювач. У результаті виходить пюре, яке можна відразу давати малюкові. Після вилучення харчів з пароварки-блендера контейнер приладу промивають під проточною водою.

• Для обробки яблук і груш досить 5 хвилин.
• Шматочки персиків, апельсина і злив потрібно обробляти парою 10 хвилин.
• Рибу обробляють паром близько 15 хвилин.
• На обробку таких овочів, як морква, селера, цвітна капуста, цибуля, перець, шпинат, гарбуз, бруква, цукіні, фенхель і томати, потрібно 15 хвилин.
• Для варіння парою картоплі, гороху, квасолі і брокколі потрібно близько 20 хвилин.
• Обробка парою м'яса зазвичай триває 20 хвилин.

Процес приготування кабачкового пюре в пароварці-блендері показано у відео каналу на Youtube "ГРАЙ та РОЗВИВАЙСЯ".

Багато виробники постачають свої прилади додатковими функціями. Наприклад, ви можете зустріти моделі, що дозволяють не просто зварити їжу на пару і подрібнити її, але і розморозити приготоване раніше блюдо або підігріти його.

Щоб пароварка-блендер працювала справно і не вийшла з ладу, її слід регулярно очищати від накипу, враховуючи такі нюанси:

• Перед очищенням слід переконатися, що пристрій вимкнено.
• Якщо ви хочете скористатися для очищення розчином лимонної кислоти у теплій воді розчиніть 10 г порошку цієї речовини в 200 мл рідини.
• Якщо ви хочете використовувати для усунення накипу столовий оцет, розведіть 50 мл цієї речовини 150 мл води.
• Залийте підготовлений розчин у резервуар для води пароварки, а контейнер для їжі повинен бути порожнім.
• Увімкніть режим приготування на пару на 5-6 хвилин.
• Злив розчин з пристрою, промийте його чистою водою.
• Залийте в резервуар чистої води (200 мл) і увімкніть на два повних цикли приготування з порожнім контейнером для їжі.

Мами відгукуються про купівлю блендера-пароварки переважно позитивно, відзначаючи, що цей прилад істотно допомагає в приготуванні страв прикорму для немовляти. Серед найбільш важливих плюсів такої техніки називають невеликий час приготування, збереження корисних речовин в продуктах, а також можливість відразу ж після варіння на пару приготувати пюре.

Відгук про пароварці-блендері Philips Avent ви можете побачити у відео каналу на Youtube "Naska Ananaska".