Кріп — частий гість на нашому столі. Ця ароматна зелень доповнює смак перших і других страв, салатів, а також широко застосовується в народній медицині. Деякі люблять кріп гілочок у свіжому вигляді просто так – в якості приємного ласощі. І багато вагітні зізнаються, що їм приємний запах рослини, а є такі, кого тягне поїсти його мало не пучками. Однак це рослина з масою лікувальних властивостей і приємними смаковими характеристиками, в цілому дозволене жінкам в період вагітності, вимагає уважного ставлення. Деяким майбутнім мамам є його, взагалі, не можна.
Корисні властивості
Тонкі голчасті листки кропу багаті аскорбінової і нікотинової кислоти, тіамін, каротином і флавоноїдами. Є деяка кількість пектинів, цілий набір мінеральних солей — заліза, калію, кальцію, магнію. Саме такий склад зумовлює корисні властивості продукту. Плоди кропу містять жирне масло і білки. Маслом, справедливості заради відзначимо, багаті всі частини рослини — і зелень, і насіння. Саме ефірна олія надає кропу той самий особливий аромат, який ні з яким іншим не сплутаєш. Головні речовини цього масла — D-карвон і D-α-феландрен.
Ці речовини активізують роботу травних залоз, які починають виробляти більше секрету, завдяки чому поліпшується травлення, травний тракт краще скорочується, підвищується апетит, стабілізується нормальний і здоровий обмін речовин. Тому настій насіння або трави кропу – так звана кропова вода – допомагає від здуття в животі, скорочуючи кількість кишкових газів за рахунок нормалізації роботи всього ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Кріп можна додавати в раціон вагітним жінкам, яким показано особливу дієтичне харчування, наприклад, при цукровому діабеті, зайвій вазі або патологічної його збільшення.
Рекомендується свіжий продукт і жінкам, які мають проблеми з недугами печінки, жовчного міхура, нирок, кому раніше діагностували анацидний гастрит. У цих випадках рослина включають до складу лікувального харчування як дієвий жовчогінний засіб, що покращує травлення і обмін речовин.
Настій листя і стебел рекомендується жінкам при гестозу — цей продукт допоможе від набряків, знизить рівень артеріального тиску, буде «працювати» як сечогінний засіб. А відвар насіння — відмінне заспокійливе засіб і ефективний спазмолітик, особливо актуальний при болях в органах черевної порожнини.
Ще одна перевага ефірного масла цієї рослини полягає в його здатності дратувати секреторні клітини бронхіальних залоз. Це допомагає швидше позбутися кашлю, якщо жінка в «цікавому положенні» раптом простудиться і захворіє, що не така вже рідкість, якщо врахувати знижений під час очікування малюка імунітет. У цьому випадку відвар кропу буде кращим муколитическим засобом, який допоможе швидше вивести мокротиння з бронхів і очистити їх.
Настій насіння — здавна відомий і ефективний засіб від геморою, а ризику розширення гемороїдальних вен схильні всі вагітні, особливо на пізніх термінах, коли велика і важка матка здавлює петлі кишечника, порушуючи спорожнення, а здавлювання вен нижніх викликає порушення кровообігу.
Крім того, необов'язково їсти свіжий кріп або пити заварений — відвар може застосовуватися зовнішньо як засіб для загоєння ран, а також при алергічному сверблячці та еритему шкіри. Відвар кропу, доданий в ванночку для ніг, допоможе знизити пітливість.
Помірне та регулярне вживання кропу допомагає зняти головні болі, більш міцними і еластичними стають кровоносні судини. Жінка в «положенні» більш вразлива, тривожна, а тому є кріп можна і для того, щоб досягти заспокоєння, його седативний ефект відомий здавна. Він налагоджує сон, підвищує стресостійкість.
Якщо майбутня мама страждає від токсикозу, то кріп допоможе їй боротися з нападами нудоти, якщо вона, звичайно, любить смак і запах цього продукту, допоможе налагодити апетит.
Алергії кріп практично ні в кого не викликає — це велика рідкість, в тому числі і під час вагітності.
Можливу шкоду й протипоказання
Кріп більшості вагітних не завдасть ніякої шкоди, якщо жінка не буде порушувати допустимої кількості продукту. Розумним вважається один невеликий пучок зелені в день. Якщо є необхідність прийняти насіння, то заварювати їх слід в строгій відповідності з рекомендованою рецептурою. Обережніше під час вагітності потрібно бути з ефірним маслом кропу — в чистому вигляді воно занадто концентрований, і допускається лише його зовнішнє вживання — одна-дві краплі на ванну для заспокоєння нервів або крапля олії на носову хусточку, щоб подихати їм, якщо в невідповідний час трапиться напад нудоти на ранніх термінах.
Від вживання слід відмовитися зовсім, якщо у жінки низький артеріальний тиск при гіпотонії велика кількість кропу може стати причиною посилення нудоти, слабкості, ще більшого зниження тиску, розвитку сильного запаморочення.
Якщо лікар говорить про те, що у конкретної вагітної існує високий ризик передчасних пологів, від вживання продукту також слід відмовитися.
Головний шкоду кропу для вагітних криється зовсім не в хімічному складі, як може здатися на перший погляд, а в небезпеку заразитися паразитами — яйця глистів, аскарид, а також збудник кишкової палички дуже часто передаються через воду і ґрунт, і навіть якщо ви любовно виростили кріп на власній присадибній ділянці, вважати його абсолютно безпечним не можна. Впоратися з проблемою допоможе ретельне миття зелені перед вживанням в їжу.
Як правильно вживати?
Вживати можна всі частини кропу, за винятком кореня. Причому в різних життєвих ситуаціях є свої способи застосування, які допоможуть позбутися від багатьох неприємностей періоду очікування малюка.
Харчове вживання зелені питань викликати не повинно — в супи і рагу, в салати жінка може додавати кріп згідно своїм звичним і улюбленим рецептами, не обмежуючись на період вагітності.
Якщо жінку мучать запори, здуття кишечника, спазми, цистит, нудота, то на допомогу прийде відвар кропу. Для нього знадобиться столова ложка насіння і склянку окропу. На водяній бані або просто в неметалевої ємності потрібно близько чверті години поварити суміш на невеликому вогні, процідити і охолодити напій. Приймати 3 рази в день по половинці склянки в теплому вигляді — і напій швидко допоможе зняти неприємні відчуття в кишечнику, налагодити стілець, що буде до того ж відмінною профілактикою геморою.
Для страждаючих гестозом і набряками майбутніх мам рекомендується інший рецепт. Дві ложки насіння заливають склянкою окропу і залишають під скляною кришкою настоюватися на 6 годин. Виходить більш концентрована форма — настій, а й приймати її потрібно меншими кількостями, ніж відвар — по столовій ложці тричі на день. Це активізує роботу нирок, посилить сечовипускання і допоможе швидко впоратися з набряками.
Кріп при вагітності раніше грав важливу роль як родової стимулятор — відвар давали породіллі, якщо перейми були слабкими, і ніяк не вийшло розродитися. Сьогодні стимуляція пологів таким способом здається смішною і неспроможною, оскільки для цього використовуються зовсім інші речовини. Швидше стародавні цілителі і знахарі робили основну ставку на седативний ефект від рослини — чим більш спокійна жінка в пологах, тим легше і швидше в неї відбувається розкриття шийки матки.
Лікарі дозволяють жінкам не тільки заварювати ароматні насіння кропу, але і жувати їх сухими, природно, в обмежених кількостях, оскільки вони майже наполовину складаються з ефірного масла. Це відмінно допомагає від токсикозу і нудоти, освіжає подих, допомагає боротися з хвороботворними бактеріями в порожнині рота.
Кріп не варто поєднувати з іншими видами зелені, як помилково роблять деякі майбутні матусі, натхнені тим, що кріп з петрушкою можуть при одночасному впливі надати подвійну користь при боротьбі з набряками.
Кріп, взагалі, не дуже «любить» сусідства у вигляді інших видів зелені, але якщо в салаті воно ще допустимо, оскільки кількості рослинних компонентів у ньому помірні, то відвар петрушки не варто змішувати з відваром кропу ні за яких обставин.
Є свої особливості і при вживанні кропу на різних термінах вагітності:
- у 1 триместрі вагітності на ранніх термінах не рекомендується занадто налягати на кріп, обмежуючи вживання цієї зелені до кількох гілочок в день;
- у 2 триместрі при бажанні жінка може збільшити кількість продукту в раціоні, але слід уникати ефірних олій;
- на пізніх термінах пряний і терпкий кроповий чай можна ввести в останні тижні в кількості 1 чашки в день в якості підготовки жіночого організму до пологів.
Не варто боятися – така кількість напою не викличе передчасних пологів, не вплине на наступ родових сутичок і їх силу, зате цей теплий напій допоможе підтримувати добросердий і спокійний настрій в період, коли жінці вона потрібна найбільше.
