Можна їсти фініки при вагітності?

Фініки — це стародавній продукт з багатою історією. Його цінували в країнах Близького Сходу і Африки, в Індії і Месопотамії ще за кілька тисяч років до нашої ери. Плоди зображені на фресках стародавнього Вавилона, вони згадуються в Біблії і Корані. І все тому що маленький фінік – джерело великої енергії і помічник для тих, хто хоче зберегти здоров'я. Але вагітні до цим плодам ставляться насторожено. Мають побоювання підстави, і як правильно приймати продукт майбутнім мамам, розповість ця стаття.

Фініки — це плоди фінікової пальми. Вони вважаються високоцінними. Ростуть такі пальми виключно в країнах з жарким кліматом, а тому на стіл росіян фініки зазвичай потрапляють не свіжими плодами, а сушеними – у вигляді сухофруктів.

Часто фініками називають і плоди інших рослин, які з біологічної точки зору не мають відношення безпосередньо до финиковым пальм. Наприклад, плід зизифуса часто називають китайським фініком, але це помилкова формулювання.

Говорячи про те, чи можна вагітним їсти ці сухофрукти, відповідь завжди позитивний – так, фініки дуже корисні для жінок і при плануванні вагітності, і під час виношування малюка. Але їх використання вимагає певної обережності і дотримання деяких умов.

Говорячи про те, що з хімічної точки зору являють собою фініки, слід зазначити, що це дуже висококалорійний продукт, на 100 грамів якого припадає понад 200 ккал. Це означає, що жінка повинна бути гранично обережною — якщо є багато фініків, то можна швидко набрати зайві кілограми, що помітно ускладнить і протікання вагітності і протягом пологів, і відновний післяпологовий період.

Фініки багаті вітамінами і мінералами, що і дозволяло мандрівникам і героям древніх сказань тижнями харчуватися в пустирях тільки ними, лише запиваючи їх водою. Але в той же час фінік – це справжній рекордсмен за значенням глікемічного індексу, а тому продукт не підходить для діабетиків.

Завдяки високій калорійності фініки швидко насичують, вгамовують відчуття голоду і відновлюють енергетичний баланс. Це може виявитися на руку під час вагітності, коли жінка хоче їсти майже постійно, а також для майбутніх мам, які багато працюють, навчаються і часто відчувають на собі всі «принади» хронічної втоми і виснаження. Пара фініків допоможе швидко відновити сили і відчувати себе добре і бадьоро.

Плоди багаті вітамінами групи В, особливо фолієвої кислотою. Вона необхідна на стадії планування вагітності на ранніх термінах, оскільки безпосередньо бере участь у закладці нервової системи малюка. Вчені довели, що нестача фолієвої кислоти може призвести до формування дефектів нервової трубки плода — аненцефалії, мікроцефалії, гідроцефалії, несращению хребетного стовпа. Багато подібні внутрішньоутробні аномалії несумісні з життям. А тому фініки — чудове ласощі для вагітних у першому триместрі, якщо немає протипоказань.

Аскорбінова кислота в складі плодів допоможе підтримувати стан імунітету, а цього потребують всі майбутні мами, адже їх імунний захист знижена. Магній у складі фініка підтримає нервову систему майбутньої мами, допоможе налагодити сон і підвищить стресостійкість. Калій необхідний для забезпечення правильного водно-сольового балансу організму.

Поїдаючи фініки, жінка відчуває задоволення. Активно виробляється серотонін — гормон радості і щастя. Настрій поліпшується, а стреси починають здаватися чимось настільки незначним, що на них і зовсім не хочеться звертати уваги.

Якщо жінка страждає легкою формою гестозу з набряками, то фініки завдяки вмісту солей кальцію допоможуть впоратися з невеликим набряком — посилюється сечовипускання, зменшується кількість міжклітинної рідини, набряки зникають природним шляхом.

Фініки рекомендується приймати і при запорі. Вони стимулюють стінки кишечника, адже рослинна клітковина, проходячи по травному тракту, не перетравлюється, вона м'яко подразнює рецептори, посилюючи перистальтику. Розумне вживання фініків допоможе уникнути запорів і геморою.

Завдяки вмісту заліза фініки вважаються смачним ліками при анемії вагітних. А фосфор і кальцій, необхідні для правильного формування кісткової тканини та опорно-рухового апарату малюка.

При токсикозі жінка може зняти напад нудоти всього одним фініком. Великий плюс продукту в тому, що фініки практично ніколи не викликають алергії, а тому можуть в помірних кількостях входити навіть в раціон жінок-алергіків.

Основних небезпек від вживання фініків дві — висока калорійність і високий глікемічний індекс. А тому фініки або жорстко обмежуються, або, взагалі, забороняються жінкам, які страждають на цукровий діабет будь-якого типу, а також майбутнім мамам з гестационной формою цукрового діабету. Іншим, у кого ризики порушення вуглеводного обміну високі, але поки некритичні, приймати фініки потрібно обережно з урахуванням вельми вірогідного стрибка рівня цукру в крові і тільки після консультації з лікарем.

З обережністю фініки повинні вживати майбутні мами, які мають проблеми зі станом зубів. Високий вміст цукру — це підвищені ризики карієсу, і знизити їх можна тільки грамотним вживанням фініків: після того як жінка їх з'їсть, потрібно прополоскати порожнину рота чистою водою. У цьому випадку рівень кислотності буде підтримуватися на стабільному рівні, а хвороботворні бактерії, так «поважають» солодку середу, не отримають їжі для активного розмноження.

Щоб не було шкоди, жінка без діабету і ожиріння повинна з'їдати в день не більше 5-7 плодів. Перевищення цієї рекомендованої фахівцями дози може призвести до порушень вуглеводного обміну, діареї, порушень травлення, невиправданою набирання ваги, від якого потім буде дуже складно позбутися.

Вагітність складається з трьох триместрів. І в кожному з них є свої особливості, про яких жінці потрібно знати при плануванні свого раціону. Фініки на різних термінах можуть діяти на організм по-різному.

На ранніх термінах для вагітних важливо зберегти баланс, не допустивши нестачі вітамінів і їх надлишку. У період ембріогенезу і те й інше становить небезпеку. А тому дуже важливо саме на початку вагітності суворо дотримуватися рекомендованого кількості продукту, особливо якщо жінка одночасно приймає полівітаміни. Протягом першого триместру багато дієтологів, взагалі, не радять їсти фініки, оскільки жінка може набрати вагу. А також вважається небезпечною вироблення окситоцину на цьому терміні.

Але для того, щоб у жінки стався викидень через переїдання плодів фінікової пальми, потрібно з'їсти їх кілограмів 10, не менше. І, природно, ніхто не подужає. А тому 2-3 плода, наприклад, для зняття токсикозу, якщо жінка любить фініки, допустимі.

У другому триместрі при бажанні і відсутності протипоказань можна збільшити кількість плодів до 7 добу. На цьому терміні ризики мінімальні, і жінка цілком може насолоджуватися своїм становищем і смакотою.

Якщо коли і настає найсприятливіший час для вживання цього продукту, так це третій триместр. На пізніх термінах, а особливо перед пологами на останніх тижнях фініки – настійно рекомендована ласощі, яке вважається важливим стравою для підготовки до пологів. Бачиться, що гормональна користь продукту дещо перебільшена, але і шкоди за відсутності діабету і зайвої ваги медициною не доведено.

Східні ласощі на прилавки російських магазинів потрапляє після обробки в парафіні і цукровому сиропі. Це допомагає продовжити їм термін придатності, але робить їх ще більш солодкими, ніж свіжі плоди фінікової пальми.

Фахівці впевнені, що правильний вибір сухофруктів допоможе їй отримати більше користі і менше шкоди. А тому при виборі продукту потрібно уважно оцінити шкірку — якщо на ній є тріщини, якщо вона липка або має дивний блиск, такі плоди для харчування майбутніх мам непридатні. Беріть продукт тільки в магазинах з хорошою репутацією, не купуйте фініки з рук на придорожніх лотках і сумнівних зелених ринках.

Плоди можна вживати як окремі ласощі, а можна застосовувати при приготуванні страв, наприклад, для фарширування яблук або додати в сирну запіканку. Деякі включають солодкі фініки в поєднанні з кислими ягодами або фруктами до складу компоту, при цьому не кладуть у страву цукор, оскільки плоди фінікової пальми щедро діляться ним з більш кислими «сусідами» по кулінарному спільноті.

Докладніше про те, навіщо вагітним потрібно їсти фініки, дивіться у наступному відео.