Те, що жінки в положенні з особливою увагою ставляться до свого раціону, не дивно. Адже в період очікування дитини вони несуть відповідальність не тільки за власне самопочуття і здоров'я, але і за розвиток малюка. А тому рекомендації їсти більше овочів і фруктів у цілому зрозумілі, але все-таки потребують пояснень. Нерідко у жінок виникає питання, чи можна майбутнім мамам є кавуни і не зашкодять великі і солодкі ягоди малюкові.
Склад і властивості
Кавун — це велика ягода, яка, на жаль, не може похвалитися великим переліком містяться в ній вітамінів і мінералів. В більшості своїй м'якоть кавуна — це вода і цукор. І того, і іншого в кавуні багато. Кількість цукрів досягає 13%. Це фруктоза, сахароза і глюкоза.
Причому дозріла на баштані ягода має мінімальну кількість сахарози, вона накопичується у міру зберігання ягоди.
Пектину в м'якоті менше 1%, білка стільки ж. Є невелика кількість кальцію, натрію, калію, фосфору і заліза. Серед вітамінів у складі потрібно відзначити присутність аскорбінової і фолієвої кислоти, каротину. У 100 грамах м'якоті міститься близько 39 кілокалорій.
Потрібно сказати, що кавуни зараховані до почесного переліку дарів природи, що мають лікарські властивості: його шкірки, м'якоть і насіння використовуються у фармакології в якості сировини.
Також його цінують за сечогінну властивість. А крім того, кавуни мають помірні жовчогінні, протизапальні, жарознижуючі, проносні і общетонизирующие властивості.
Вагітним кавуни можна їсти, але тільки з урахуванням того, що дія на їх організм ягода надає повною мірою таке ж, як і на організм невагітних. А тому під час вагітності дуже важливо дотримуватися правил вживання цієї ягоди, щоб не нашкодити собі і малюкові.
Користь
Незважаючи на великий вміст мінералів, склад кавуна надає позитивний вплив на процеси кровотворення. Залізо, натрій, калій і фосфор у поєднанні з великою кількістю води в складі — це відмінний спосіб відновити водно-сольовий баланс при зневодненні, під час спеки.
Жінкам з сильним токсикозом на ранніх термінах, що супроводжується блювотою, буде корисно заповнювати втрату рідини і солей саме шматочком стиглого кавуна.
Кавунова м'якоть нормалізує процеси травлення, перешкоджає більш м'якому і делікатному проходженню їжі по травному тракту.
Це відмінна профілактика запорів, геморою, якими страждають багато майбутні мами у 2-3 триместрі, на пізніх термінах.
На останніх термінах в третьому триместрі багато жінок страждають залізодефіцитною анемією, її навіть називають фізіологічною анемією вагітних. І тут може бути корисний кавун — його часто застосовують у лікувальному харчуванні при недокрів'ї. Особливо показана ягода жінкам із захворюваннями серця і судин, вона розріджує кров, запобігає тромбоз, варикоз.
У всіх жінок ближче до пологів кров стає більш густою. Цей механізм створений природою для того, щоб не було великої втрати крові в пологах. Але дами з проблемами судин і з схильністю до тромбозу можуть випробувати на собі важкі стану аж до летальної тромбоемболії. Саме їм рекомендується для профілактики їсти кавуни.
Запальні процеси сечовивідних шляхів у вагітних в силу природного зниження імунітету трапляються часто. І приємним на смак ліками, і дієвим сечогінну у разі циститу і при набряках буде кавун. Сечовипускання стане більш частим, кількість сечі збільшиться.
Це допоможе позбутися від набряків і патологічної прибавки ваги, а також буде сприяти одужанню при комплексному лікуванні циститу, пієлонефриту, сечокислого діурезу.
Цукор, вода і глюкоза — це те, що потрібно для печінки майбутньої мами. Тому при проблемах з цим органом додати в раціон велику солодку ягоду настійно рекомендується.
Якщо жінка захворіла і у неї висока температура, знизити жар допоможе кавуновий сік. Це не просто рідина, а рідина, в якій дуже збалансовано зібрані основні мінерали і вітаміни, які будуть сприяти зниженню інтенсивності лихоманки та усунення ацидозу.
На ранніх термінах в першому триместрі, якщо мучить нудота, невеликі шматочки кавуна допоможуть зменшити неприємні симптоми. А ще на будь-якому терміні кавун стимулює апетит, покращує настрій і сон, якщо, звичайно, не є великої кількості м'якоті безпосередньо перед відходом до сну. У цьому випадку сечогінний ефект просто не дасть виспатися, змушуючи вагітну знову і знову бігати в туалет.
Потенційний шкоду
М'якоть кавуна має властивість легко вбирати нітрати, азотисті сполуки, якими обробляють баштанні для більш швидкого їх дозрівання. Мотиви виробників зрозумілі: чим раніше вони почнуть продавати кавуни, тим більше прибутку отримають, адже стосковавшиеся за зиму і весну люди із задоволенням накидаються на великі і солодкі ягоди.
Від перших арбузов вагітним жінкам краще утриматися, щоб виключити навіть саму ймовірність отримати отруєння. Це правило діє і для 1 триместру, і для двох наступних.
Кращий час для покупки кавуна — кінець липня і пізніше. А ще краще перестрахуватися і почекати до серпня.
Саме в цей час на баштані починають визрівати плоди, які вирощені без застосування добрив.
Шкоду може принести не стільки сам кавун, скільки його кількість. Якщо з'їсти занадто багато м'якоті, то можна спровокувати надлишкове навантаження на нирки, які у вагітних і без того працюють за двох. І набряки, від яких так хотілося позбутися, навпаки, посиляться.
Занадто велика кількість кавунового ласощі може стати причиною діареї, що, як і запор, небажано в період очікування малюка.
На пізніх термінах слід скоротити кількість споживаного продукту, щоб підтримати нирки і не викликати скупчення рідини в міжклітинному просторі.
Деяким жінкам їсти ці ягоди не можна. В першу чергу, мова йде про жінок зі схильністю до діареї, які страждають синдромом роздратованого кишечника. При сечокам'яної хвороби також варто утриматися від поїдання цього продукту. Різка навантаження на нирки може викликати відрив каменю і закупорці сечоводу, що може потребувати серйозного хірургічного втручання.
Не рекомендується ягода і жінкам із цукровим діабетом. Але у випадках, якщо стан порушення вуглеводного обміну добре регулюється і коригується, в індивідуальному порядку доктор може дозволити продукт в невеликих кількостях. При гестаційному діабеті припустимо невелику кількість кавунової м'якоті строго з відома та дозволу лікаря.
В інших випадках кавуном ласувати не тільки можна, але і потрібно і в першому триместрі вагітності на ранніх термінах, і в другому, і в третьому.
Правила вживання
Щоб кавун виявився не шкідливий, а виключно корисний, навчитеся правильно вибирати ягоди.
Отруйний і потенційно небезпечний нітратний плід відрізнити від хорошого можна по сукупності таких ознак:
- якщо постукати по кавуну кісточками пальців, нітратний видає глухий звук;
- якщо стиснути ягоду, нітратна ніколи не потріскує, вона здається більш м'яким при стисненні;
- нітратний кавун в розрізі завжди однорідний за кольором, гладкий, майже еталонний, а нормальний плід не може похвалитися рівною по консистенції і кольору внутрішньою частиною;
- шкідливий кавун має жестковатые і жовтуваті прожилки в м'якоті, а хороший — світлі і ніжні.
Якщо залишилися сумніви, відріжте невеликий шматочок і покладіть в ємність з водою. Якщо вода стане рожевою, то це нітратна ягода, є її не слід.
Небезпечні не тільки хімічні ягоди, але і дуже стиглі кавуни, в яких вже повним ходом множиться колонія бактерій. Такі кавуни легко купити, якщо вони продаються на спеці. Звертайте увагу на тріщини, порушення цілісності оболонки. Зовсім відмовтеся від покупки кавуна, який попередньо розрізали на половинки продавцями.
Перед їжею ретельно вимийте ягоду під проточною водою. Зберігайте розрізаний кавун тільки в холодильнику не більше доби.
Докладніше про те, як перевірити якість кавуна ви дізнаєтеся, переглянувши наступне відео.
Що робити при отруєнні?
На отруєння вказує почуття сильної слабкості, головний біль, діарея, блювання, загальна інтоксикація, іноді підвищується температура. В «цікавому положенні» ризикувати не можна, а тому відразу викликайте швидку допомогу і прямуйте в стаціонар, де вам нададуть строкову детоксикаційну терапевтичну допомогу.
Пам'ятайте, що отруєння особливо небезпечно на ранніх термінах до 13 тижнів і на термінах від 27 до 37 тижнів, оскільки не виключено викидень або передчасні пологи.
До приїзду медиків постарайтеся максимально звільнити шлунок від залишків небезпечної їжі. Випийте побільше чистої води, постарайтеся стимулювати після цього блювоту, промити шлунок.
Не приймайте ніяких медикаментів до огляду фахівцями.
Як є?
В першу чергу, потрібно обговорити це питання з лікарем. Тільки спостерігає вас фахівець точно знає, яка кількість соковитою і солодкої ягоди вам не зашкодить і піде на користь.
Дієтологи радять вагітним їсти кавун окремо від іншої їжі, не поєднувати його з іншими фруктами, не заїдати м'якоть шматочками чорного або білого хліба, як це люблять робити багато.
Найкраще робити кавунові перекуси, вводячи продукт в якості самостійного прийому замість полуденка або в якості другого сніданку. Не варто їсти ягоду перед сном – це може порушити його і привести до сильної набряклості ніг та обличчя з ранку.
Оптимальним вважається кількістю 300-600 грамів продукту за прийом. Але ця кількість може бути занадто великим для жінок з гестозом і схильністю до набряків, а тому все-таки краще прислухатися до поради лікаря.