З якого віку можна давати дитині помідори?

Овочевий прикорм є одним з найбільш важливих для дитини перших років життя, так як він дає дитині цінні вітаміни, клітковину, мікроелементи та інші корисні речовини. Одним з улюблених овочів і у дорослих, і у малюків є помідори. Але їх яскраве забарвлення викликає побоювання, тому перед введенням такого смачного й корисного овочу в дитяче меню батькам слід більше дізнатися про його вплив на дитячий організм і оптимальному часу знайомства діток з помідорами в різному вигляді.

• Помідори багаті вітамінами В1, РР, К, А, В2, бета-каротином, калієм, йодом, міддю, залізом, кальцієм, цинком і багатьма іншими цінними сполуками.
• У складі томатів присутня речовина лікопен, благотворно впливає на серцево-судинну систему. Також воно здатне запобігати ракові захворювання. При цьому важливо знати, що його засвоєння поліпшується при термічній обробці помідорів.
• У стиглих помідори є органічні кислоти, фітонциди і пектин. Вони корисні для роботи травного тракту і видільної системи.
• Томат вважають хорошим антиоксидантом. У нього також є антибактеріальні та протизапальні властивості.
• Вживання томатів розріджує кров, прискорює обмінні процеси, заспокоює нервову систему.
• Помідори гарні в якості закуски, оскільки здатні стимулювати апетит.

Детальніше про корисні властивості томатів ви зможете дізнатися, подивившись передачу «Жити здорово».

• На томати часто виникає алергічна реакція.
• Помідори протипоказані при хворобах травної системи, а також захворюваннях нирок.
• У тепличних томатах може виявитися занадто багато хімікатів, здатних викликати у дитини отруєння.
• Надмірне вживання помідорів загрожує проблемами з роботою ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Термічно оброблений томат можна вводити в дитячий раціон з 10-місячного віку.

Свіжі помідори не слід давати дітям віком до року.

Кращим вибором буде готовий продукт від перевіреного виробника дитячого харчування. Перша порція повинна становити не більше 1/2 чайної ложечки продукту, а при нормальній переносимості її можна поступово збільшувати.

Малюків старше року пропонують сирі помідори, очищені від шкірки (для очищення овочі потрібно обшпарити окропом).

Для однорічних дітей помідор подрібнюють до пюре, а для малюків старше 1,5-2 років, які вже навчилися жувати, їх можна додавати в салати і закуски. При цьому заправляти страви рекомендують рослинною олією, оскільки воно покращує засвоєння лікопену. Якщо у дитини є проблеми з травленням, поєднувати в салатах помідори та огірки не радять.

Страви з томатами для дітей старше 3 років стають різноманітнішими – їх запікають з іншими овочами, сиром або м'ясом, додають в супи, різноманітні салати і пироги. Не поєднуйте помідори з молочними продуктами.

У консервованих і маринованих помідорів містяться речовини, які шкодять дитячому організму (оцет, сіль, гострі приправи), тому вони не рекомендуються для дитячого харчування до 3-річного віку, а для малюків у віці від 4 до 7 років денну порцію таких продуктів варто обмежувати.

Для дитячого харчування краще всього використовувати грунтові помідори, оскільки в тепличних овочах більше хімікатів. Купуйте неушкоджені стиглі овочі з рівномірним забарвленням, без темних плям або гнилих ділянок.

Якщо у дитини, попробовавшего томат вперше або протягом декількох днів, з'явилася алергічна реакція у вигляді висипу, розладів травлення, нежитю, сухого кашлю, ділянок почервоніння на шкірі або інших ознак, продукт обов'язково відміняють.

При виражених симптомах слід звернутися до лікаря, щоб він призначив відповідне лікування, а повторна проба введення помідорів у раціон рекомендується в більш пізньому віці.