Думка познайомити дитину з полуницею та суницею зазвичай з'являється в початку літа, коли сезон цієї ягоди в самому розпалі. Яскрава і солодка полуниця подобається багатьом, але варто годувати цією ягодою маленької дитини і як ввести її в дитяче меню правильно?
Плюси
- Полуниця багата багатьма незамінними речовинами, серед яких вітаміни С і А, фолієва кислота, залізо, кальцій та інші мінерали.
- Ця ягода відрізняється масою корисних впливів на організм. Вона допомагає налагодити травлення, поліпшити апетит, зміцнити судинні стінки, підвищити імунний захист і поліпшувати склад крові.
- У полуниці відзначають властивість добре втамовувати спрагу.
- Також свіжа полуниця і варення з цієї ягоди мають протимікробну вплив, тому використовуються при застудах.
- Цукру в складі полуниці добре засвоюються в дитячому організмі, виступаючи джерелом енергії.
Мінуси
- Полуниця нерідко стає причиною алергічної реакції, оскільки багата природним гістаміном.
- Погано помита ягода здатна спровокувати розвиток кишкових інфекцій.
- Надлишок полуниці в денному раціоні викликає порушення травлення, бродильні процеси, здуття, спазми в животі.
З якого віку давати краще?
Годуючій мамі в перші місяці після пологів вживати цю ягоду не випливає з-за великого ризику алергії у малюка. Далі полуницю можна вживати в невеликій кількості, спостерігаючи за малюком. Вперше дати полуницю малюкові радять після року, але багато педіатри рекомендують провести знайомство з такою ягодою у дворічному віці, особливо при великому ризику алергічних реакцій.
Введення в раціон
Для першої проби досить половинки одного ягідки суниці або 1-2х ягідок суниці. Якщо протягом доби стілець дитини не порушився, а шкіра залишилася чистою, то на наступний день малюку можна дати цілу полуничку. Спостерігаючи за дитиною, кількість ягід в денному меню можна збільшити до семи-восьми штук. Максимально малюку можна давати стільки полуниць, скільки вміститься в його долоні.
Ще один варіант ввести полуницю в дитячий раціон – приготувати маляті полуничну воду. Затока ягоди окропом і залишивши їх на кілька годин, напій проціджують і дають дитині. Якщо негативної реакції не послідувало, в наступний раз в напої можна залишити ягідку, подрібнивши її м'якоть. Такий спосіб рекомендується для введення полуниці в меню годуючої мами.
В якому вигляді можна давати?
Давайте дітям тільки сезонну полуницю. Ягідки можна дати цілком свіжими, а також готувати з них муси, начинки для пирогів, смузі, желе, компоти, фруктові салати й інші страви. Поєднуючи полуницю з молочним продуктом (сметана, вершки, йогурт, морозиво), можна зменшити ризик прояву алергії.
Щоб радувати дитини полуничними ласощами і після закінчення сезону, мама може заморозити ягідки, засушити їх або законсервувати у вигляді варення, компоту або варення.
Як вибрати підходящу полуницю?
Давати дитині слід лише якісні ягоди, які були зібрані не більше двох діб тому і не зберігалися в холодильнику. У хорошої полуниці є насичений приємний аромат. Якщо ви понюхали ягоду і відчули запах, який вказує на бродіння або гниль, такий продукт давати дитині не можна.
Вибирайте малюкові яскраво-червону полуничку, у якій блискуча шкірка і трохи виступаючі зернятка. Не купуйте дітям ягоди з зів'ялим і засохлими хвостиками, такий продукт вже не свіжий.
Якщо полуниця дуже щільна і пружна, можливо, вона була зібрана незрілою. Перевірити, чи була ягода оброблена хімікатами, можна, помивши її. Вже через кілька годин необроблена хімікатами полуниця пускає сік і залишає на посуді, в якій зберігається, цятки цього соку.
