Харчування вагітної жінки в першому триместрі

Графік і раціон харчування майбутньої мами на самому ранньому етапі виношування малюка дуже важливі. Стежити за тим, що потрапляє в шлунок, вагітній жінці необхідно вже з перших днів після зачаття дитини.

Часто буває, що жінка дізнається про свою вагітність не відразу. Як правило, досить часто це відбувається тільки до 4-6 акушерським тижнях вагітності. Жінку насторожує відсутність місячних і поява у неї неспецифічних симптомів, що і мотивує її на звернення до акушера-гінеколога в самому початку першого триместру.

При виявленні вагітності лікар обов'язково складає для майбутньої мами комплекс рекомендацій. Важливою його складовою є складання правильного і збалансованого раціону харчування.

Важливо відзначити, що в кожному триместрі вагітності є свої особливості. Важливість складання правильного раціону харчування вагітної жінки в першому триместрі не можна переоцінити. Початкові тижня внутрішньоутробного розвитку малюка характеризуються його інтенсивним ростом та розвитком. Саме в цей час відбувається закладка і формування всіх життєво важливих органів маленького чоловічка.

Грамотний лікар обов'язково складає індивідуальні рекомендації для кожної конкретної пацієнтки. Складання раціону майбутньої мами вимагає ретельного і комплексного підходу, при якому обов'язково враховуються індивідуальні особливості жінки, тип конституції, а також наявність у нього супутніх захворювань.

Так, майбутня мама, яка страждає на цукровий діабет, не може вживати ті ж продукти, що і здорова жінка, що не має проблем зі стійкою гипегликемией (підвищенням рівня цукру крові).

Першою і досить важливою складовою є графік прийомів їжі. На перших тижнях вагітності майбутній мамі слід дотримуватися неухильно. Регулярні надходження життєво важливих нутрієнтів забезпечують фізіологічну роботу організму, а також необхідні для правильного внутрішньоутробного розвитку плода.

При дробовому харчуванні головне — не переїдати. Багато майбутні мами на ранніх термінах вагітності роблять колосальну помилку — починають їсти за двох. Цей міф існує протягом багатьох десятиліть, таку рекомендацію» може почути практично кожна вагітна жінка від своєї мами або бабусі. Прислухатися до неї можна, щоб не образити улюблених родичів, але втілювати її в життя ні в якому разі не варто.

В даний час дієтологія істотно просунулася. Численні наукові експерименти довели, що харчування «за двох» під час вагітності – абсолютно безглузда затія.

Правильний раціон обов'язково повинен включати основні поживні речовини: білки, жири і вуглеводи. Рекомендації лікарів різних країн відображають різні добові потреби в цих речовинах. Кожен рік вони переглядаються, в них вносяться корективи та зміни з урахуванням даних проведених наукових досліджень.

Добова потреба в білках майбутньої мами в першому триместрі вагітності складає приблизно 1,5 грама на кілограм ваги. Так, среднестатическая жінка вагою у 60 кілограмів повинна вживати близько 90 грамів білка на добу.

Розрахунок потреби в білковій їжі для кожної жінки проводить лікар, знаючи особливості анамнезу і дані клінічного огляду. Наприклад, майбутній мамі, яка страждає хронічною патологією нирок, що супроводжується розвитком хронічної ниркової недостатності, є багато білкових продуктів не слід. Це може сприяти прогресуванню у неї даного захворювання і привести до несприятливих наслідків для плода.

Фахівці зі здорового харчування при цьому рекомендують рівний розподіл між білками тваринного та рослинного походження — 50/50. Допускається лише невелика зміна даної пропорції.

Відмінними джерелами рослинного білка є бобові. Включення в своє меню гарнірів або супів, приготованих з них, допомагає забезпечити організм якісним джерелом білка. Жінкам, які страждають хронічними запальними захворюваннями кишечника, слід бути обережними. Бобові можуть викликати газоутворення.

Також рослинний білок міститься в злакових продуктах. Про це багато майбутні мами навіть не здогадуються. Вживання вівсяної або гречаної каші на сніданок також забезпечить організм порцією рослинного білка. Щоб поліпшити смак, можна додати в таку кашу трохи фруктів або з'їсти з відвареної курочкою. Такий сніданок не тільки смачним, але і корисним.

Ще одне джерело білка — тваринні продукти, до яких відносяться риба, морепродукти, яйця, м'ясо і птиця. Хімічний склад кожного з цих продуктів унікальний, вони містять незамінні амінокислоти, необхідні для оптимальної роботи всього організму.

У вживанні білкових продуктів тваринного походження слід дотримуватися ряду правил.

• Є їх краще з різними овочами. В овочах знаходиться волокниста клітковина, яка покращує процес травлення. Також вона необхідна для росту корисних мікробів, які в нормі живуть в здоровому кишечнику.
• Білкові продукти слід чергувати. Не потрібно їсти тільки одну курку, приготовлена різними способами. Краще, щоб кожен день на столі були присутні різні блюда, приготовані з різних білкових продуктів тваринного походження.
• Важливий спосіб кулінарної обробки. Обжарювання на маслі або фритюр — невірний вибір приготування страв для майбутньої мами. Краще все-таки запікати, тушкувати, відварювати або готувати на пару. У такому разі можна знизити кількість непотрібних і навіть небезпечних жирів, які утворюються при обсмажуванні м'яса або курки у фритюрі.

Ще одним джерелом білків, які також варто згадати, є молочні продукти. Кисломолочні продукти є відмінним джерелом білка, а також дуже важливих лакто - і біфідобактерій. Ці корисні мікроби необхідні для того, щоб животик майбутньої матусі працював «як годинник».

Особливо важливо включати кисломолочні продукти майбутнім мамам, які страждають запорами.

Вибір кисломолочних продуктів для майбутньої мами повинен бути дуже ретельним. При плануванні списку продуктів скористайтеся наступними порадами.

• Орієнтуйтеся на власний смак. Їсти можна практично будь-які кисломолочні продукти. Жінкам, які мають зайву вагу, не варто вибирати продукти з дуже високим відсотком жиру. Так, сир буде кращим вибором, ніж сир з 40-50% жирністю.
• При виборі слід звертати увагу на дату виготовлення і термін придатності. Вибирайте продукти, які мають менший термін придатності. Йогурти, які можуть зберігатися протягом декількох місяців або навіть рік, містять дуже велику кількість консервантів. Такі хімічні речовини не принесуть здоров'я майбутньої мами, ні її малюкові.

• Звертайте увагу на цілісність упаковки. Паперові пакети з кефіром або ряжанкою не повинні бути роздутими або сильно деформованими.
• Віддавайте перевагу продуктам, які не мають у своєму складі хімічних барвників та добавок. Велика кількість в йогурті таких речовин може спровокувати розвиток алергічних реакцій. Кращий вибір — кефір або біфідок без смакових добавок. Якщо ж хочеться побалувати себе полуничним або персиковим йогуртом, то краще вибирати більш натуральні продукти, де додані тільки натуральні компоненти. Найкращі йогурти – ті, що приготовані в домашніх умовах.

Не менш важливою складовою правильного збалансованого харчування є вуглеводомісткі продукти. Для активного розвитку малюка потрібна достатня кількість енергії, а основним її джерелом є вуглеводи.

Існує два види вуглеводів: «швидкі» та «повільні». Відмінності в їх чиниться дії на організм представлені в наступній таблиці.

В харчуванні майбутньої мами повинні бути обидва види вуглеводів. При цьому більше значення відводиться саме «повільним» вуглеводами. Вони переважно містяться в різних злакових. Варена гречка, рис, вівсянка, булгур і інші зернові гарніри стануть відмінним включенням в щоденний раціон.

В якості солодощів краще віддавати перевагу фруктам. В них містяться «швидкі» вуглеводи. Невелику кількість фруктів і ягід стане відмінним доповненням до меню і забезпечить організм вітамінами і мікроелементами. Важливо відзначити, що зловживати ними все-таки не варто.

Жири необхідні для повноцінного розвитку малюка, проте вони повинні бути правильними. Так, що містяться жири риби і рослинних оліях будуть набагато корисніше, ніж ті, що містяться в майонезі і маргарині.

Багато майбутніх мам задаються питанням про те, чи можна їсти вершкове масло під час вагітності. Безумовно, так. У ньому міститься досить багато корисних жиророзчинних вітамінів, які будуть корисні як майбутній мамі, так і її дитині.

При додаванні до раціону жирів завжди важливо пам'ятати про їх кількість.

Мабуть, це одне з найважливіших питань для всіх вагітних жінок, які відповідально підходять до цього унікального періоду свого життя. Пам'ятати про правильному і збалансованому раціоні слід на протязі всієї вагітності. Якщо жінка з допомогою лікаря навчилася правильно складати раціон на ранніх термінах вагітності, то надалі цей навик знадобиться їй і в інші триместри.

Всі маленькі «вкусняшки» або фастфуд, які жінки можуть вживати до вагітності, можуть погіршити не тільки її власне здоров'я, але й негативно вплинути на фізіологічний протягом внутрішньоутробного розвитку малюка.

У перші тижні вагітності у жінки відбуваються зміни в її роботі травної системи. Вони багато в чому обумовлені гормональною перебудовою, яка відбувається в жіночому організмі. В цей час в крові з'являються специфічні гормони вагітності, необхідні для активного зростання малюка.

Такі зміни часто сприяють тому, що майбутня мама починає відчувати нудоту, зниження або вкрай сильне підвищення апетиту, біль у животі, зміни смакових звичок. У багатьох жінок з'являється сильне бажання з'їсти якийсь певний продукт. Найчастіше ним стає те, що вони не любили до вагітності і часто не вживали в повсякденному житті. Деякі майбутні мами відзначають, що їм постійно хочеться їсти, і вони, як правило, починають активно «дружити» зі своїм холодильником.

Кожен тиждень вагітності характеризується специфічними змінами в розвитку малюка. Щодня у крихітного малюка, який представляє з себе ще кілька клітинок, відбуваються серйозні біологічні процеси. Саме це і призводить до того, що складання раціону кожного тижня вагітності є вкрай важливим.

Початок вагітності зазвичай не викликає ніяких несприятливих проявів у майбутньої мами. В цей час маленький ембріон ще зовсім крихітний. По мірі його зростання і наростання в крові рівня гормонів жінка починає відчувати певні суб'єктивні відчуття.

Для того щоб зрозуміти, як правильно харчуватися майбутній мамі в 1 триместрі вагітності, важливо розуміти, як відбувається безпосередньо сам процес органогенезу (утворення внутрішніх органів та систем) у малюка.

Для побудови всіх внутрішніх органів потрібна достатня кількість білка. Саме білок є важливим будівельним елементом. З нього будуються всі клітини людського організму.

Недостатнє надходження білка в жіночому раціоні може привести до того, що у дитини виникнуть дефекти в його внутрішньоутробному розвитку. Така ситуація небезпечна розвитком дефектів будови і функціонування внутрішніх органів. Виявляються вони вже, як правило, після появи малюка на світ.

Проблеми з надходженням білків в жіночий організм часто відбуваються у жінок, які знаходяться на вегетаріанському харчуванні. Виняток тваринних продуктів харчування під час вагітності — дуже складна і завжди дискусійна тема серед пацієнток.

Багато жінок, які пропагують такий стиль харчування і активно його використовують у своїй життя, категорично не сприймають вживання їжі тваринного походження. Звернемося все-таки до лікарських рекомендацій. Кожен лікар, незалежно від своєї спеціальності, порекомендує майбутній мамі-вегетарианке все-таки включати м'ясо, рибу, яйця і молочні продукти в свій раціон. Вкрай важливо робити це в перші тижні вагітності, коли відбувається формування внутрішніх органів малюка.

Якщо ж майбутня мама, що використовує вегетаріанський спосіб харчування, навідріз відмовляється їсти продукти тваринного походження, то їй важливо дуже ретельно стежити за складанням свого раціону. Кількість білків надходять в її організм має бути в межах рекомендованих значень. Ніякого дефіциту білкових нутрієнтів на цьому терміні вагітності бути не повинно.

Також важливо пам'ятати про принцип комбінування продуктів. У складі кожного білкового продукту є незамінні амінокислоти. Недолік надходження хоча б однієї з них вже сприяє зміні метаболізму і навіть призводить до розвитку патологій.

Одним з прикладів грамотного поєднання продуктів є вживання рису і бобових. Така комбінація за своїм хімічним складом нутрієнтів має хороший амінокислотний склад – краще, ніж у якої-небудь монодієти.

Відраза до певного виду їжі — досить частий симптом, який може зустрічатися на цьому відрізку вагітності. Він також обумовлений тим, що в жіночому організмі змінюється гормональний баланс.

Записатися слід до терапевта: він оцінить загальний стан вагітної жінки і зможе виявити якісь супутні патології. Якщо їх не виявилося, то лікар просто дасть рекомендації про те, як поліпшити і змінити раціон харчування, щоб несприятливі симптоми зменшилися.

До цього терміну вагітності в організмі малюка вже відбулися істотні зміни. Змінився стан і у майбутньої мами. В її крові все ще наростає хоріонічний гормон (ХГЛ), що сприяє зміні самопочуття.

Багато жінок відзначають, що на цьому терміні вагітності у них з'являється сильна нудота і навіть блювота. Такі несприятливі симптоми, як правило, виникають при токсикоз першої половини вагітності. Ступінь їх вираженості буває різною і залежить від індивідуальних особливостей кожної жінки.

Токсикоз також може супроводжуватися зниженням апетиту і зміною смакових звичок. Справитися з несприятливими симптомами, які розвиваються при токсикозі, допомагає дотримання питного режиму. Для цього жінка повинна випивати не менше 1,5 літрів води в добу. Якщо вона страждає важкими хронічними захворюваннями нирок або серцевою недостатністю, то кількість рідини може бути обмежено.

Кращий вибір — звичайна вода кімнатної температури. Компоти, морси, соки теж можна вживати, але переважно для різноманітності. Такі напої, як правило, містять достатньо багато цукру, і при вступі в великій кількості в кров можуть викликати різкі скачки глюкози, що лише провокує спрагу.

Явища токсикозу можуть посилитися при використанні неякісної їжі. Так, напівфабрикати або фастфуд часто провокують посилення нудоти у вагітних. Збалансоване харчування в такому випадку допоможе справитися з небажаними симптомами.

Даний період є завершальним етапом першого триместру вагітності. До цього терміну майбутня мама повинна знати, що корисно, а що приносить шкоду для неї і її малюка. За перші 12 тижнів вагітності жінці слід навчитися складати свій індивідуальний щоденний раціон з обов'язковим включенням до нього всіх необхідних нутрієнтів.

Крім дозволених продуктів існують і ті, що майбутній мамі не можна їсти. Жінкам, які хочуть вести здоровий спосіб життя, не слід вживати протягом усього періоду вагітності, а не тільки в першому триместрі. Вживання цих продуктів може завдати шкоди організму і суттєво погіршити його функціонування.

До продуктів, які є категорично протипоказаними всім майбутнім мамам, відноситься алкоголь. Вагітність і вживання спиртних напоїв — це неприпустимі поняття, ні за яких обставин вагітна жінка не повинна вживати напої, які містять у своєму складі етиловий спирт. Навіть на сімейних святах в келиху майбутньої мами повинен бути сік або морс.

Багато жінок роблять помилку, думаючи, що слабоалкогольні напої в невеликій кількості не принесуть шкоди маляті. Це оману. Міцність напою не відіграє суттєвої ролі. Навіть пиво або вино можуть нашкодити активно розвиваючого дитині, особливо на ранніх термінах його внутрішньоутробного розвитку.

Вживати цей напій кожен день майбутній мамі не слід. Порадувати себе чашкою ароматного еспресо або капучіно можна, але не кожен день.

Міститься в каві кофеїн чинить активний вплив на тонус кровоносних судин. Під час вагітності малюк, що знаходиться в материнській утробі, отримує всі поживні речовини через спільну з його мамою систему кровотоку. Вплив кофеїну на кровоносні судини може сприяти погіршенню кровопостачання плода.

Якщо жінка не може прожити без кави, то їй слід вибирати кавовий напій без кофеїну. У такому разі ризик несприятливого впливу буде мінімізований.

Такі продукти є вкрай несприятливими для вживання під час вагітності: вони містять досить багато солі, хімічних добавок, покращувачів смаку, консервантів, стабілізаторів, а нічого корисного в них немає.

Краще замінити такі продукти на корисну птицю або рибу. Якщо майбутній мамі захочеться фастфуду, то вона може приготувати альтернативні страви і вдома. Так, вона може зробити нагетси з курки. Приготувати їх можна з філе курячої грудки або стегенець. Для панірування підійдуть подрібнені сухарі, випечені із зернового хліба. Такі домашні нагетси стануть відмінною альтернативою шкідливого фаст-фуду.

Детальніше про харчування при вагітності ви можете дізнатися з відео нижче.