Риб'ячий жир використовують в якості харчової добавки вже більше 100 років.
Цей продукт відносять до корисним, адже він дає організму людини жирні кислоти, які не синтезуються.
Особливо часто про риб'ячому жирі замислюються мами, бажаючи дати своїм дітям все саме корисне і потрібне для нормального росту. Але зі скількох місяців можна почати її давати, чим він корисний для дитячого організму і який вибрати з представлених на ринку? Давайте розбиратися.
Користь
Одержуваний з риби жир називають джерелом таких цінних для підростаючого організму речовин:
- Незамінних жирних кислот, які відносять до омега-3 жирів, а також до омега-6 кислот.
- Олеїнової жирної кислоти, що представляє собою жири омега-9.
- Жиророзчинних вітамінів Д і Е, а також вітаміну А.
- Фосфору та йоду, а також хлору, марганцю, селену, заліза та інших мікроелементів.
Рекомендуємо подивитися відеозапис програми «Жити здорово!», в якій докладно висвітлюються всі корисні властивості риб'ячого жиру:
Завдяки такому складу риб'ячий жир:
- Допомагає засвоюватися кальцію.
- Перешкоджає розвитку рахіту.
- Бере участь у мінералізації кісток, а також тканин зубів.
- Підтримує активність обмінних процесів в організмі.
- Позитивно позначається на функції головного мозку.
- Стимулює розумовий розвиток дітей.
- Сприяє розвитку дрібної моторики.
- Покращує здатність до вивчення нових знань.
- Підвищує витривалість і концентрацію уваги.
- Знижує втому від інтелектуальних навантажень.
- Захищає від негативного впливу стресів.
- Стимулює утворення серотоніну, завдяки чому перешкоджає появі депресії.
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Попереджає розвиток ожиріння.
- Зміцнює захисні сили організму.
- Завдяки стимуляції синтезу простагландинів виступає профілактикою запальних реакцій, інфекційних хвороб та алергії.
- Покращує стан слизових оболонок і шкіри.
- Позитивно впливає на роботу дихальної системи, а також травного тракту.
- Сприяє більш швидкому загоєнню пошкоджень шкіри.
- Покращує зір, впливаючи і на бачення в нічний час, і на колірне сприйняття.
- Знижує ризик появи злоякісних пухлин.
Шкоду
Незважаючи на велику кількість позитивних ефектів від прийому добавок, що включають риб'ячий жир, ці препарати володіють і деякими мінусами:
- На добавки з риб'ячим жиром у деяких дітей виникає алергічна реакція.
- Риб'ячий жир, видобутий з акулячого м'яса, може включати шкідливі речовини.
- Дитячі добавки з риб'ячим жиром можуть включати штучні ароматизатори та підсолоджувачі.
- Перевищення дозувань або занадто тривале вживання риб'ячого жиру здатне погіршити стан здоров'я дитини.
Свідчення
Включити його в дитячий раціон рекомендують у таких ситуаціях:
- Як засіб для профілактики рахіту.
- Якщо у дитини є порушення в розвитку і затримка в рості.
- Коли у малюка є ознаки гіперактивності або виявлені прояви дефіциту уваги.
- Якщо у дошкільника або школяра виявлено порушення пам'яті та проблеми із запам'ятовуванням інформації.
- Коли у дитини діагностовано гипомитаминоз Д або А.
- Якщо дитина довго чи часто хворіє ГРВІ.
- При алергічних реакціях.
- Якщо у дитини є ознаки депресії або порушений сон.
- При захворюваннях очей і проблеми із зором.
- Якщо у малюка є вроджений серцевий порок.
- Для профілактики ожиріння при схильності до зайвої ваги.
- Якщо потрібно прискорити загоєння ран або опіків.
- При надмірно сухій шкірі, ламкості нігтів і погіршеному стані волосся.
- З метою запобігти простудні хвороби і ГРЗ.
- В післяопераційному періоді.
Будь-яка із зазначених ситуацій може бути приводом до призначення риб'ячого жиру, але в кожному конкретному випадку слід спочатку порадитися з педіатром, адже великий перелік корисних ефектів не виключає наявність протипоказань до такої добавки.
Радимо подивитися видеоописание одного цікавого експерименту, проведеного в США, в якому з'ясовується вплив прийому риб'ячого жиру на розумовий розвиток дітей шкільного віку:
Протипоказання
Прийом не рекомендується при:
- Індивідуальної непереносимості риби.
- Гіперфункції щитовидної залози.
- Хворобах шлунках.
- Гіпервітамінозі Д або А.
- Загостреннях таких хронічних патологій, як панкреатит або холецистит.
- Цукровому діабеті.
- Важких травмах.
- Жовчнокам'яної хвороби.
- Патологіях печінки.
- Ниркової недостатності.
- Зниженому артеріальному тиску.
- Посиленою кровоточивості.
- Туберкульозі.
- Нирковокам'яній хворобі.
В раціоні немовляти
Призначення такої добавки для малюків перших 12 місяців життя обов'язково повинно бути узгоджене з лікарем-педіатром. Доктор врахує темпи розвитку крихти, заростання джерельця і інші нюанси, на основі яких зробить висновки, що дитині потрібно риб'ячий жир. Самостійно давати будь-якого містить риб'ячий жир препарат немовляті, яким ще не виповнився 1 рік, не можна.
Слід відзначити, що дітки, яких вигодовують материнським молоком, у перші півроку життя менше потребують додаткових джерелах вітамінів і корисних жирів. Чого не можна сказати про малюків-искусственниках. Якщо дитина, яку годують сумішшю, не буде отримувати достатньо жирів омега-3 і омега-6, це здатне привести до проблем з інтелектуальним розвитком.
У такій ситуації педіатр неодмінно порекомендує включення риб'ячого жиру в раціон крихітки, підібравши препарат індивідуально, а потім визначивши потрібну дозування, а також тривалість прийому. Мінімальним віком, в якому призначають риб'ячий жир, медики називають 4 тижні.
Подивіться відео, в якому доктор Комаровський розповідає про застосування вітамінів, що містяться в риб'ячому жирі, для профілактики рахіту у маленьких діток:
Види і як вибрати кращий
Якщо говорити про натуральному жирі, то мова йде про маслянистої прозорої рідини жовтого кольору, у якої є характерний запах і присмак. Такий жир може бути отриманий і з печінки риб (переважно тріскових), і з риб'ячих тушок, наприклад, з м'яса тунця або лосося.
Другий варіант більш кращий для дітей, адже його отримують холодним віджиманням, він більш якісний і містить оптимальну кількість корисних речовин. Отриманий з риб'ячої печінки жир практично позбавлений омега-3 жирів і буде давати дитині занадто багато жиророзчинних вітамінів, через що тривалість його прийому обмежена 3 місяцями.
Відзначимо, що найбільш якісним вважають норвезький жир, адже моря Норвегії відносять до екологічно чистих місцях, а риба з них не накопичує нафтопродукти, важкі метали та інші токсини.
Виробники добавок з риб'ячим жиром в наші дні пропонують для дітей якісні продукти з приємним смаком, які малюки із задоволенням п'ють або розжовують. Риб'ячий жир для дітей буває рідким, упакованим в капсулах, а також захованим в мармеладках.
Найбільш ефективним за своїм цілющій дії називають капсулированный риб'ячий жир, так як такий препарат не контактує з повітрям і його корисні властивості зберігаються довше. Капсули для таких добавок можуть проводитися з риб'ячого желатину, що лише підвищує їх користь. Тим не менш, жувати або ковтати капсули багато маленькі дітки не можуть, тому рідкі препарати для раннього віку (до трьох років) досить актуальні.
Купуючи риб'ячий жир дитині, вдумливо читайте етикетку добавки та опис від виробника. Важливо приділити увагу таким моментам:
- З якого джерела він отриманий.
- Є сертифікати якості на обрану добавку.
- Зазначено, що препарат має медичне, а не харчове призначення.
- Скільки в добавці є жирів омега-3. Бажано, щоб їх концентрація становила щонайменше 15%.
- З якої сировини зроблений оболонка.
- Які терміни придатності.
Якщо ви купуєте рідкий риб'ячий жир, переконайтеся з однорідності його консистенції і відсутності неприємного запаху. Купуючи дитині препарат у капсулах, краще зупинитись на невеликих упаковках, так як тривале зберігання погіршує його властивості.
Найбільш популярні препарати
Серед добавок, що містять риб'ячий жир, найбільш затребувані для дітей такі препарати:
Moller Kalanmaksaoljy. Це рідкий риб'ячий жир з фруктовим смаком, розфасований у флакони ємністю 250 мл Таку добавку з Фінляндії можна давати з 6-місячного віку. Добова доза препарату становить 5 мл.
Minisun Омега-3 жири і вітамін Д. Такий фінська препарат є джерелом і риб'ячого жиру (600 мг у кожній фруктової мармеладке), та вітаміну Д3 (400 МО в кожному желе). Його рекомендують давати малюкам старше двох років по 1 мармеладної цукерці в день.
Triomega Kids. Це ще одна фінська добавка, в капсулах якій міститься жир з риб. Такі фруктові капсули призначають по 2-3 штуки в день для діток старше 5 років. Їх допустимо і ковтати, і розжовувати.
Солгар Золоті рибки. Такий жувальний риб'ячий жир в формі рибок виготовляють холодним віджиманням з тунця. У препараті відсутній цукор, сіль, крохмаль або які-небудь штучні добавки. Засіб дають дітям старше 4 років-по 2 жувальні таблетки в день.
Кусалочка. Такі капсули від вітчизняного виробника містять ісландська риб'ячий жир і натуральні ароматизатори. Добавку призначають з 3-річного віку при показаннях до прийому риб'ячого жиру. Дітям віком до 7 років дають по одній капсулі двічі на день під час прийому їжі, а в більш старшому віці число прийомів збільшують до 3 в день.
Биафишенол дитячий. Такий вітчизняний риб'ячий жир представлений капсулами, рекомендованими для дітей старше 3 років. Продукт отримують з ісландської риби (з тушок). Його добова доза для віку 3-6 років становить 4 капсули, а для дітей старше шестирічного віку – 8 капсул.
БиоКонтур. Цей риб'ячий жир для дітей від російського виробника PolarPharm представлений добавками з різним смаком – полуничним, яблучним, лимонним, апельсиновим, малиновим, грейпфрутовим і мультифруктовим. Також в асортименті цієї компанії з Мурманська є препарат і без смакових добавок. Всі ці препарати є м'якими жувальними капсулами, дозволеними до прийому у дітей трьох років і старше. Вони виробляються з тушок сардин, атлантичного оселедця і скумбрії. Будь-яка з добавок призначається по 4-8 капсул на добу.
Полі Кідс. Такий жувальний риб'ячий жир зі смаком малини або апельсина виробляють в Мурманську. Препарат рекомендований для трирічних дітей і старше. Його добова доза становить 8 капсул.
Омега-3 від Gummi King. Ця добавка, представлена лимонними, полуничними і апельсиновими цукерками без желатину, містить риб'ячий жир з тунця, а ароматизатори та барвники в такому препараті лише натуральні. Ці мармеладні рибки рекомендовані для дітей старше 2 років по 2 штучки в день.
Інструкція по застосуванню
Риб'ячий жир радять давати дітям під час годування. Зазвичай його пропонують випити, розжувати або проковтнути під час сніданку. Якщо це рідкий препарат без солодкого смаку, його можна застосовувати для заправки салатів та інших страв для дітей.
Дозування для кожної дитини повинна бути підібрана разом з педіатром, адже така добавка може призначатися і з профілактичною метою і для лікування.
Крім того, доза для дитини в 2 роки або в 7 років буде відрізнятися. Дітям молодше трьох років рекомендовані рідкі добавки з риб'ячим жиром, а в більш старшому віці можна давати капсули або желейки.
Добавки з риб'ячим жиром зазвичай дають курсом, який триває від 1 до 1,5 місяців. Препарат слід вживати щодня, а після перерви в 2-3 місяці прийом можна повторити. Кількість курсів на рік може становити від 1 до 3. Краще всього для прийому таких добавок вибрати період з вересня до травня, щоб продукт не зіпсувався.
Побічна дія та передозування
- Якщо приймати риб'ячий жир натщесерце, це може призвести до розрідження стільця. Щоб уникнути такої ситуації рекомендується вживання таких добавок тільки під час приймання їжі.
- Що стосується передозування, то вона можлива, якщо ви даєте дитині препарат з печінкового жиру. Цей вид містить дуже багато вітамінів і може стати причиною нудоти, спазмів у животі, проносу. При відміні препарату дані побічні явища зникають.
- Надмірне вживання видобутого з риби жиру при хронічному холециститі або панкреатиті здатне спровокувати загострення таких патологій.
- У деяких дітей може з'являтися неприємний запах з рота (що нагадує рибу).
Рекомендуємо подивитися фільм каналу ВВС про користь риб'ячого жиру для дітей:
Зберігання
Зберігати риб'ячий жир довше, ніж рекомендує виробник, не можна. Зазвичай термін придатності для подібних добавок не перевищує 24 місяців, а після розтину упаковки деякі препарати слід вжити в термін до 3-4 місяців.
Для збереження корисних речовин рідкі препарати з риб'ячим жиром фасують в темні флакони зі скла. Відібравши потрібну дозу препарату, флакон важливо щільно закривати. Якщо залишити таку добавку під сонячними променями, його цінні жирні кислоти зруйнуються.
Також до псування препарату призведе зберігання при високій температурі, тому тримати риб'ячий жир радять при температурі нижче +10°С. З цієї причини препарати не рекомендують приймати у літній період.
Думку Комаровського
Популярний лікар відносить риб'ячий жир до корисних добавок, але радить давати його дітям і годуючим матусям лише при неможливості отримати вітамін Д з інших джерел. Якщо дитина і його мама регулярно гуляють в сонячну погоду, приймають комплексні вітаміни або синтетичний вітамін Д, необхідності його в раціоні Комаровський не бачить.
Тим не менш, відомий педіатр не вважає таку добавку шкідливою і якщо мама бажає давати її в якості доповнення до раціону дитини, це, на думку Комаровського, не зашкодить. За умови, що разову дозу, частоту прийому і тривалість застосування батьки обговорять з педіатром.
Чим можна замінити?
Омега-жири, вітамін Д та інші корисні сполуки з риб'ячого жиру дитина цілком може отримувати з продуктів харчування. Для цього в його раціоні двічі-тричі на тиждень має бути риба. Найбільш цінними видами називають форель, лосось, скумбрія, тунець, пікшу, оселедець, морський окунь.
Отримувати жири омега можна і з рослинної їжі, наприклад, з волоських горіхів, рослинних олій, насіння льону та гарбузового насіння. Вітаміну Д багато в таких продуктах, як вершкове масло, яйця, печінка, сметана. Якщо вони будуть регулярно з'являтися в меню дитини, додатковий прийом риб'ячого жиру йому не потрібно.
Відгуки
Мами у більшості випадку відгукуються про добавки з риб'ячим жиром позитивно. Вони залишаються задоволені застосуванням таких натуральних препаратів у дітей, відмічаючи зміцнення імунітету, успіхи в навчанні, міцні кістки і зуби, а також гарний настрій малюків.
Серед виробників найбільше позитивних відгуків отримують фінські компанії, наприклад, Меллер. Хоч ціна препаратів з Фінляндії дещо вище, вони привертають мам своєю якістю і натуральним складом.
Деяким малюкам не за смаком риб'ячий жир, навіть якщо він поміщений в жувальну цукерку. При цьому більшість дітей не протестують проти дитячих добавок з риб'ячим жиром, називаючи їх смачними. Особливо подобаються дітям препарати в формі рибок.
Переносяться такі препарати, за словами мам, теж в основному добре. Алергічні реакції зустрічаються рідко і в основному у дітей, які реагують алергією на рибу або морепродукти.
Детальніше про користь риб'ячого жиру ви узнаетее, подивившись передачу «Про найголовніше».