Скільки можна зберігати грудне молоко в холодильнику і як це робити?

Жіноче молоко, безсумнівно, є кращим харчуванням для немовляти. Тому молоді матусі навіть в умовах, коли годувати груддю не виходить, прагнуть зберегти молочко, щоб дати дитині таке цінне харчування. Навіщо запасати його в сцеженном вигляді і як краще зберігати цей продукт?

Мами прагнуть зцідити молоко і зробити його запас з наступних причин:

• Якщо мамі потрібно відлучитися на якийсь час, наприклад, лягти в лікарню або виїхати з міста.
• Якщо малюк відмовляється пити молочко з грудей з якоїсь причини.
• Коли мама виходить на роботу, і на час її відсутності інший дорослий буде годувати дитину зцідженим молочком.

Самим доступним і кращим варіантом зберігання є приміщення цього продукту в холодильник.

До вибору тари, в якій буде зберігатися жіноче молоко, потрібно підійти відповідально. Особливо важлива чистота посуду для зберігання. Також у тари неодмінно повинна бути щільно закривається кришечка.

Ємність для цього може бути зробленою з пластику або скла. Скляні ємності є домінуючими. Можна помістити молочко в спеціальні стерильні контейнери, які купують в аптеках. Зручні і пластикові стаканчики, які поєднуються з молоковідсмоктувачем. Для виготовлення такої тари використовують досить міцний матеріал.

• І молоковідсмоктувач, і ємність, у якій буде зберігатися жіноче молоко, повинні бути чистими і обробленими окропом.
• Молоко слід кип'ятити, щоб не знищити його важливі інгредієнти, але можна стерилізувати 30 хвилин.

Краще всього поставити зціджене молоко не на дверцята холодильника, а в глибину холодильної камери на полицю, де молочко може зберігатися до 48 годин. Якщо ємність буде стояти на дверцятах, то буде схильна до постійних перепадів температури під час відкривання холодильника, що значно зменшить терміни зберігання продукту.

Жіноче молоко, залишене при кімнатній температурі і зберігається в холодильнику, буде розшаровуватися. Його жирова складова буде утворювати окремий шар вгорі ємності. Перш ніж погодувати таким молоком малюка, його акуратно перемішують, домагаючись відновлення однорідності. Якщо його швидко заморозити, розшарування може не відбутися, і рідина залишиться однорідною.

Свежесцеженное жіноче молоко для зберігання в холодильнику слід помістити всередину холодильної камери протягом двадцяти хвилин після отримання з грудей. Якщо його планують заморозити, його треба поставити в морозильну камеру відразу ж після зціджування.

Якщо такий продукт отриманий під час сцеживаний протягом одного дня, то допустимо об'єднати жіноче молоко в одну порцію. У цьому випадку зціджене молочко необхідно відразу поставити в холодильник, а коли прийшов час наступного зціджування, це молоко дістають з холодильника, доливають у нього нову порцію, після чого знову ставлять рідина назад в холодильну камеру.

Якщо зціджування виробляється руками, то існує великий ризик порушення чистоти продукту. При ручному зціджуванні у молочко потрапить більше мікробів, з-за чого в продукті може розмножитися шкідлива для малюка бактеріальна флора (а це загрожує розладами травлення у малюка). Саме тому тим, хто хоче зберігати його слід користуватися молоковідсосом.

Зовнішній вигляд молока (його колір і консистенція) змінюються досить часто. Вони відрізняються як у різних жінок, так і у однієї мами в різні місяці життя дитини, в різний час доби і навіть протягом одного зціджування. Так що, оцінюючи колір, консистенцію, ви не зможете визначити, що продукт зіпсувався.

Про те, що грудне молочко стало непридатним для годування маляти, ви зрозумієте по запаху і смаку харчування. Відзначимо, що в нормі воно може мати солодкуватий запах або ж купувати запах з'їдених матусею продуктів (часнику, оселедця, цибулі, гострих спецій та інших).

Також у нього після зберігання у холодильнику може з'явитися мильний запах. Хоча воно і не є зіпсованим, але найчастіше малюки від нього відмовляються.

Смак зіпсованого молока може стати гіркуватим або кислуватим. Такий продукт дитині давати не слід.

• Намагайтеся зберігати його в ємностях, куди поміщається приблизно одна порція для годування маляти.
• Якщо у мами виходить зцідити багато молока (вийде багато ємностей), то тару слід маркувати, вказуючи дату зціджування.
• Зберігалося в холодильнику молоко підігрійте в гарячій воді, помістивши ємність з молочком під струмінь води або у велику ємність, наповнену водою.
• Перш ніж дати молоко дитині, неодмінно скуштуйте, не гаряча рідина (капніть собі на зап'ясті), а також яка вона на смак.
• Якщо ви засумнівалися в свіжості і якості краще його дитині не давати.