Чи можна заморожувати грудне молоко і як це правильно робити?

Жіноче молоко є найкращою їжею для немовляти. Воно забезпечує зростаючий дитячий організм важливими для нього поживними речовинами. І якщо обставини змушують маму довгостроково бути подалі від малюка, жінка починає цікавитися, чи можливе збереження грудного вигодовування. Заморожування здається хорошим виходом. Дійсно можна заморожувати жіноче молоко і як це зробити правильно?

Вирішити заморозити грудне молоко можна з різних причин. Наприклад, мамі чекає поїздка, лікування або доведеться тимчасово припинити годувати груддю з іншої причини. Зробивши запас в замороженому вигляді, дитину на час відсутності маминих грудей можна годувати зцідженим молочком.

Якщо треба вибирати – суміш або зціджене молоко, яке було заморожено мамою, то відповідь очевидна. Частково мінерали і вітаміни при заморожуванні руйнуються, але корисні білки та інші компоненти, яких не може бути навіть в кращих адаптованих сумішах, залишаються.

Будьте впевнені, жіноче молоко зберігає свої корисні властивості не тільки при безпосередньому годуванні малюка, але й при зберіганні. При цьому строки зберігання залежать від способу, яким ви хочете його зберегти. Якщо воно буде стояти при кімнатній температурі, то випити такий продукт слід протягом трьох-шести годин.

Відправивши ємність з зцідженим молоком в холодильник, ви можете зберігати його до 48 годин. Протягом цього часу йому не дадуть зіпсуватися входять до його складу антитіла. Цей спосіб зберігання є кращим, оскільки зберігає клітини-макрофаги, які допомагають дитині протистояти хворобам. Якщо ж молочко доведеться зберігати довше, його варто заморозити.

Ємностями, в яких можна заморозити мамине молоко, можуть виступати:

• пляшки зі скла;
• контейнери з пластику;
• спеціальні пакети для заморожування.

Скло вважається більш кращим і екологічним матеріалом, а при виборі пластикових ємностей слід простежити, щоб контейнери були безпечні для дітей (вони не повинні містити фталатів і повинні бути позначені словами «BPA free»).

Пакети для заморожування - дуже практичний і зручний спосіб зберігання. Крім того, вони займають в морозильнику мало місця.

Перший етап – зціджування. Зазвичай для цього користуються молоковідсосом і зціджують жіноче молоко у спеціальні ємності, які йдуть до нього в комплекті. Втім, зціджувати можна і руками. Напишіть на баночці дату зціджування.

Другий етап – охолодження в холодильнику. Не можна поставити тільки що зціджене молоко одразу в морозильну камеру. Нехай воно остудиться спочатку в холодильнику, але не більше 12 годин.

Третій етап – заморожування ємностей з молоком. Помістіть їх у звичайну морозильну камеру, а краще – в пристрій, що забезпечує температуру мінус 18-20 градусів. Так воно зможе зберігатися довше.

• Не наповнюйте ємності повністю. Завжди залишайте приблизно сантиметр вільного простору або 3/4 від обсягу, оскільки при заморожуванні молоко розширюється.
• Перед зціджуванням важливо мити руки.
• На кожній ємності напишіть дату зціджування. Так вам буде зручно спочатку використовувати контейнери, дата яких більш рання.
• Тільки що зціджене молоко можна додавати до вже замороженому, якщо його кількість менша, ніж обсяг замороженого продукту.
• Якщо молоко розморозилося, заморожувати його ще раз не можна.