Пудинг

Рецепты и не только
Аватара пользователя
Женева
Кавалер Ордена Карапуза ІІІ степени
Кавалер Ордена Карапуза ІІІ степени
Сообщения: 8207
Зарегистрирован: 10 апр 2007, 13:12
Откуда: Львов

Пудинг

Сообщение Женева » 13 мар 2010, 21:26

Приготовила детям только что лимонный пудинг вот по этому рецепту:
Нам понадобится:
55 гр. сливочного масла
2 яйца
100гр. сахара
1п. ванильного сахара
55гр. блинной муки (либо обычная +1ч.л. разрыхлителя)
285 мл. молока
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона.

Белки отделяем от желтков. В миске растираем мягкое масло с сахаром,ванильным сахаром и цедрой
добавляем желтки, взбиваем. Всыпаем муку.перемешиваем. Вливаем молоко и лимонный сок,перемешиваем венчиком
белки взбиваем в пышную пену и аккуратно соединяем со смесью
дно формы застилаем бумагой и выливаем тесто
форму ставим на противень,в который наливаем воду так,чтобы вода закрывала 1/3 формы с пудингом. Ставим в заранее разогретую духовку ~на 30 минут при температуре 180-200С. После выпекания даем полностью остыть.
Рецепт с фото ЗДЕСЬ

Так, как я пергамента в доме не нашла, смазала форму маслом и посыпала манкой. Отделилось прекрасно.
Решила попробовать, что получилось. Такая вкуснотища! Просто отпад мозгов! На завтра дети заказали такое же, только апельсиновое.

Аватара пользователя
Никоша
Предводитель Карапузов
Предводитель Карапузов
Сообщения: 5190
Зарегистрирован: 25 сен 2007, 13:17
Откуда: Вишневое
Контактная информация:

Re: Пудинг

Сообщение Никоша » 13 мар 2010, 23:14

Я тож такое хочу!! Сделаю..Поделюсь...(килограммами?) :D ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ!!!!!!! :good:
Патриотизм заканчивается там, где начинается Налоговый кодекс

Изображение
Изображение


Вернуться в «Разные вкусности»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость