Меню на сегодня

Рецепты и не только
Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 10 апр 2011, 14:11

у нас сегодня вареники с картошкой ( моего изготовления) с луковой зажаркой + салат "Шуба" он же "Селедка под шубой".
я ем только вареники с картошкой просто с маслом, без зажарки.
Изображение

Аватара пользователя
Минка
Кавалер Ордена Карапуза ІІІ степени
Кавалер Ордена Карапуза ІІІ степени
Сообщения: 9538
Зарегистрирован: 16 июн 2006, 08:17
Откуда: Киев
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение Минка » 10 апр 2011, 15:18

ох... пост на кухне сдан!
борщ с пампушками, жаркое, пицца, налистники с творогом
в планах ещё были биткочки, но я решила геройством не заниматься, все равно не оценит...
интересно, на завтра хоть что-то останется?
Мужчин надо холить и лелеять. От этого у них растет холка и лелейка

дома бардак... стою с метлой в руках и думаю: убирать или улететь?

Изображение

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 10 апр 2011, 17:37

Минка, :%) держи медаль и орден. Ты сегодня жила на кухне, ОГО! сколько ты наготовила.
Изображение

Аватара пользователя
Натала
Заслуженный карапузовец
Заслуженный карапузовец
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: 25 май 2007, 17:29
Откуда: Прекрасное далеко

Re: Меню на сегодня

Сообщение Натала » 10 апр 2011, 22:38

:%) , Натуль, ну ты даешь!!!
Бедная :cry: , мне б этого всего ассортимента на неделю хватило. Вот точно
держи медаль и орден.
Изображение

Аватара пользователя
Алекс
Карапузовец
Карапузовец
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 05:53
Откуда: Донецк

Re: Меню на сегодня

Сообщение Алекс » 29 апр 2011, 15:14

вчера делала картофельную запеканку, плохо получилось. Сегодня по другому рецепту печь буду.

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 29 апр 2011, 15:21

Алекс, картофельное пюре или просто картошку кусочками с чем ты запекала? Подробней расскажи пожалуйста.

а у нас сегодня макароны с курицей, квашеная капуста (я квасила).
Изображение

Аватара пользователя
Алекс
Карапузовец
Карапузовец
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 05:53
Откуда: Донецк

Re: Меню на сегодня

Сообщение Алекс » 29 апр 2011, 15:46

картофель натерла на терке как для чипсов.
2 яйца и 1,5 стакана молока (это было очень много) смешала с 75 гр натертого сыра. Залила этим картофель. В форму, засыпала сверху тертым сыром 75 гр и зеленью. Соль, специи, конечно, тоже. Включила духовку и ушла с Витей что-то делать - нагреваться духовке надо было 20 минут. Прихожу через 15 минут - о ужас! Форма у меня разъемная, и молоко начало вытекать, уже на полу около 20 см площади залито розовым от яиц молоком!
Я за 5 минут все перекладываю в эмалированную миску, вытираю, мою...Получилась толстая запеканка, так как "сырья"-то много, а объем мисочки небольшой. Чтобы эту запеканищу пропечь, понадобилось очень много времени. Сыр, петрушка и специи, конечно, создали очень хороший аромат и вкус, но картошка оказалась все-равно недопеченой. Жалко, пахло очень вкусно :(
Если бы у меня была большая тефлоновая форма, то молоко бы не вытекло.
Сегодня рецепт без молока :D
отваренная картошка, нарезаная кружочками
грибы, отвареные и обжареные.
лук обжареный
сыр натертый
Все это слоями на 35 минут в духовку. Напишу, как получилось.

Аватара пользователя
Алекс
Карапузовец
Карапузовец
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 05:53
Откуда: Донецк

Re: Меню на сегодня

Сообщение Алекс » 08 май 2011, 18:35

борщ украинский был на обед
сейчас маффины с творогом и изюмом пеку

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 27 июл 2011, 11:14

у нас сегодня рагу (или сотэ?) + котлеты + салат из свежих овощей (по заказу папы).
Изображение

Аватара пользователя
Натала
Заслуженный карапузовец
Заслуженный карапузовец
Сообщения: 2526
Зарегистрирован: 25 май 2007, 17:29
Откуда: Прекрасное далеко

Re: Меню на сегодня

Сообщение Натала » 27 июл 2011, 12:24

Лен, у нас тоже сотэ.
У нас сотэ - это обязательно с баклажанами , кубиками и обжарено.
А рагу любая овощная смесь. Так у нас говорят.
Изображение

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 27 июл 2011, 12:30

Наташ, вот моя свекровь говорит, что рагу и сотэ это одно и тоже, только в сотэ нет баклажан. Ну а по твоему рецепту, так у нас именно рагу.
Изображение

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 15 сен 2011, 12:14

у нас сегодня оладушки на ужин (кроме меня, я жаренное не ем). Рецепт: на мясорубку крутить филе курин. + лук репчат. + сырая картошка + кабачок. Потом добавить немного майонеза, посолить, поперчить, яйцо курин. + немного муки. Вымешать и жарить. Как правило съедают все и всё, за исключением таких как я кому жаренного нельзя.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 21 янв 2012, 10:01

РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Берём день и хорошо очищаем его от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия. Добавляем три полные(с верхом)ложки оптимизма,большую горсть веры,ложечку терпения, несколько зёрен терпимости, и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и, в основном, к ближним. Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу.
Изображение

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 11 июн 2012, 14:40

мне понравился этот сайт: http://cookorama.net/ru
готовила по предложенным рецептам их блюда, получилось вкусно.
Изображение

Аватара пользователя
Алекс
Карапузовец
Карапузовец
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 05:53
Откуда: Донецк

Re: Меню на сегодня

Сообщение Алекс » 12 июн 2012, 12:08

ЕленаВ, http://say7.info вот это сайт!

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 12 июн 2012, 13:32

Алекс, знаю, классные рецепты там. С этим сайтом я знакомая давно. А вышеуказанный мной сайт, нашла недавно.
Изображение

Аватара пользователя
Eleno4ka
Ветеран Карапуза
Ветеран Карапуза
Сообщения: 4502
Зарегистрирован: 20 мар 2007, 15:25
Откуда: Киев, Троещина

Re: Меню на сегодня

Сообщение Eleno4ka » 24 окт 2012, 10:58

Люди, кто не пробовал кус-кус, попробуйте! Вкусно, полезно, удобно (просто добавь воды). Мои дети его ням-ням называют.))

Аватара пользователя
ЕленаВ
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Кавалер Ордена Карапуза II степени
Сообщения: 11512
Зарегистрирован: 11 май 2007, 19:38
Откуда: Днепропетровск
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение ЕленаВ » 24 окт 2012, 13:49

Eleno4ka, расскажи как ты его готовишь, рецептик плиз. :)
Изображение

Аватара пользователя
Минка
Кавалер Ордена Карапуза ІІІ степени
Кавалер Ордена Карапуза ІІІ степени
Сообщения: 9538
Зарегистрирован: 16 июн 2006, 08:17
Откуда: Киев
Контактная информация:

Re: Меню на сегодня

Сообщение Минка » 24 ноя 2012, 15:56

у нас можно разориться на кус-кусе... в ашане маленькая пачечка 24 гривны... и он тут такой паганый... ммелкий...
мне мама из Израиловки привозит, дети тож очень любят, особенно с подливкой из жаркого

готовится он проще простого: засыпать одну порцию в кастрюлю и залить двумя порциями соленого кипятка, как закипит - накрыть крышкой и уменьшить до минимума огонь. Варится он очень быстро, буквально 5-7 минут (это грамм 400, если меньше, то может и быстрее, я не пробовала). Иногда, в процессе приготовления немного добавляю воду, если вижу, что кус-кус ее ещё вберет.
Мужчин надо холить и лелеять. От этого у них растет холка и лелейка

дома бардак... стою с метлой в руках и думаю: убирать или улететь?

Изображение

Аватара пользователя
maluta
Частый гость
Частый гость
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 23 дек 2009, 15:47
Откуда: Украина

Re: Меню на сегодня

Сообщение maluta » 27 май 2015, 11:14

У меня сегодня супчик с фрикадельками, рецептик брала отсюда - http://food.ua/recipes/37654. На второе - мясо по французски с тушеными овощами и салатик со свежей капустой. Мясо готовлю в последнее время вот по этому рецептику - http://cookorama.net/ru/blog/myasnye-vt ... uzski.html Очень вкусно получается.


Вернуться в «Разные вкусности»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость